阿部酒店コラム

2013/02/07 17:36

５０回目を迎えます

秋田清酒の加藤さん　雪を引き連れてご来店・・・
遠心分離機でしぼった　ヤマトルネード！のご案内です
昨年は試験的な発売のヤマトルネードも　今期は二度ほど取るそうで　初回分はやっぱし少ないようです・・・最初は前年並にお願いしますね
やまとしずく　純米吟醸生原酒　遠心分離しぼりは１５日入荷予定
よろしくお願いいたします
雄町特集に載ってた　頭の切れてた写真の出羽鶴『晴田』純吟雄町も一緒に持ちたいそうで・・・加藤さんもう少し笑って
ま～いいか　　ありがとうございます
ネイルの綺麗なお客様がご来店・・・・
東京のお友達から　バレンタインのお酒をご依頼されたそうで　送りに来ていただきました・・・
年末は伯楽星を送られて　送った方からあんなに喜ばれた事はないそうで・・・・いつもならお酒を送っても連絡もよこさない方が　電話をかけてきてくれたそうです　と、いう事で伯楽星純米大吟醸は決まりです
もう一本をお悩みでしたが　ピンクのラベルの山和が目を引いたようです
・・・バレンタインはピンクのイメージですね
日付指定お送りいたします　　ありがとうございます


酒造組合さんの　きき酒会へ・・・今回はグルコース濃度の並び順です
グルコース濃度のきき酒は　あまり気にしてしたことがなかった・・・
濃度順なので　新酒も熟成酒も純米大吟醸も山廃仕込みも入り乱れ？で並んでる・・・香りも味もバラバラに並んでいるので　隣のお酒と比較するのはグルコース濃度だけ　　　　わかりませんでした
グルコース濃度の高い酒ください　と、言われたどうしよう？
ま～　山和の伊藤君が言うように　お酒は色々な要素のバランスだしな・・・・・今の各お酒のバランス重視のきき酒に変更
でもダメだ　隣の個性的なお酒に惑わされる・・・・修行が足りん
最終的には全部のきき酒が終わった後に　気になるお酒を掻い摘んでもう一度・・・やっぱり印象が違ってた　修行が足りん
今の時期は新酒も熟成酒もラベルが同じで市場に出てくる・・・・
お取引のある蔵さんのは　全て把握はしているが　問屋さん経由のお酒は分からない場合がほとんどだ・・・
酒造組合さん　　ありがとうございます


昨夜はお酒の会実行委員会の立ち上げでした・・・・
当店のお酒を楽しむ会も　次回の開催で５０回目を迎えます
前回の会で幹事長さんからご提案があり　少し大きな会場で開催することになりました・・・・
お手伝いくださるお客様も　快くお引き受けくださり昨夜の会合？でした
・・・詳細はまだこれからですが　決まった事をお知らせします

　　開催日時　　平成２５年６月２日（日）　午後２時～５時　予定
　　場　　所　　ホテル法華クラブ仙台　１階ハーモニーホール
　　会　　費　　お一人様　5,000円（チケット制）
　　＊チケットは３月下旬より（予定）　　定員１５０名（予定）
　　＊参加蔵　宮城県内１０藏　県外３藏
　　
皆様ご予定に入れてて下さい　よろしくお願いいたします・・・
お風呂のスリッパみたいな？魚の唐揚げや　お魚の唐揚げや・・・
唐揚げ二種すか？　カマ焼きやモツ煮と　萩の鶴や伯楽星や日高見で・・・・色々な楽しそうなご意見や段取りや
よろしくお願いいたします　　　ありがとうございます



最新１０件の記事

【 最新記事の一覧 ｜ アーカイブ 】