阿部酒店コラム

2013/01/17 22:14

吟醸うすにごりで・・

また雪が降るようなので　週末の分は早めに注文しておっか・・・
ハイ平孝です・・・また平井社長さんが電話にお出になりました
朝は事務のＯさんの　爽やかな電話の声がいいのにな・・・・
でも話を聞くのには社長でいいか？・・・・先日はお世話様でした
吟醸うすにごりの出荷の後には何が出てきますかな？・・・・
ご案内のお手紙を出してたそうで・・・来ました
純米山田錦は一月下旬予定　純米吟醸山田錦はもう搾ってあるけどお味の様子をみて２月中旬・・・だ、そうです　　
昨年はお酒が足りなく発売を見送った　純米山田錦生酒とひやおろしの出荷も決定！！　オールステンレスの新仕込み蔵で醸し出された　あの山田純米生が今年からまたお楽しみいただけます・・・
こちらは２月１０日出荷予定です　　それまで吟醸うすにごりで・・・
ありがとうございます


夢メッセへ・・・・Ｍさんの展示会に行ってきました
震災時はここにも津波が押し寄せた　隣のビール工場では外の大きなタンクも倒された場所だ・・・この付近はその面影もなく　元の状態になってた
展示会に行っても　当店の場合は余り関係ないのだが　行く途中に用事もあったし　お付き合いは大切だもんな・・・・
展示ワインの目星を付け　ブース料を払って頑張ってらっしゃる皆様へご挨拶に・・・・今年もよろしくお願いします
ム！　高畠ワインの木村くんどこ行った？・・・さっきまでいたのに
先日来てワインの注文はしてあるが　展示会には絶対来てねと言ってたのに・・・お昼か？　　　ブース代分　稼げよ
ありがとうございます


黄金澤の大友さんからお電話が・・橘屋ひとめぼれを瓶詰めするようです
お声がけありがとうございます
当店には美味しく熟成した特別純米雄町も純米吟醸も山廃純米もありますし　山廃純米うすにごり生もこれからです・・・
ひとめの生は四合瓶だけお願いします　　　ありがとうございます
萩の鶴さんに亀岡の注文を入れたら　電話に出たのは善之君だ・・・・
今　蒸し上がり待ちです・・・だ、そうで　　山廃の蒸し米だね
あっちのお酒ももう直ぐ瓶詰め・・・待ってますね
ありがとうございます
山和の伊藤君からも電話だ・・・大した用ではないそうです
二本目の純吟山和も明日上槽　出来もふたタンクとも同じようなデータだそうだ・・・・搾って混ぜ混ぜしてビン詰めして　来週にはお持ちします
と、伊藤君　　　皆さんが待ってるよ
ありがとうございます



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