阿部酒店コラム

2013/01/08 21:06

乾坤一純米吟醸超辛口本生

朝、亀岡八幡宮で打ち合わせしてたら携帯にお電話が・・・・
山和の伊藤君からです
ピン山の醪状況のご報告でした・・・正月の寒さで　予定より３日遅い動きだそうですが　概ね順調だそうです
成人式に間に合うかな？　と、思ってましたが　これからの経過をみないと何とも言えないし　出荷をいつ頃にしようかカレンダーを見たらそのへんは連休で・・・・造りの予定表には日祭日の赤い数字はないもんな
やっぱり１月後半ですな・・・生まれ出づる悩みかな？
ご報告　ありがとうございます
萩の鶴の曜平君にもお電話を・・・
亀岡が足りなくなったし　試験醸造大吟醸をお求めのお客様がいらしてくれたが売り切れだった・・・そっちはどうだい？
新蔵になって　温度管理も昔の蔵よりいいようですね・・・・
今のところは順調です　と、曜平君・・・新年会をパットしたいらしい
まだまだ我慢かな・・・？
皆さん　そのうちお邪魔しますね　　　ありがとうございます


当店新春第二弾　乾坤一純米吟醸超辛口本生・・・入荷です
今度かかって来た電話は　宮寒梅の健弥君だ・・・
そろそろＭＫＢ４５の　袋吊りに入るかな？
宮寒梅の三種の酒米を使った三米八旨は　以前と人気がありますね・・・・・・まだまだ知らない方が多いと言うことかな？
勿体ないね・・・本日もご指名のお客様が　　八重樫くんのご紹介です
ありがとうございます
神奈川のＭさんから　日輪田山廃雄町のお問い合わせです・・・
暮れには同じ神奈川のＨさんから　日輪田山廃雄町のお問い合わせがありました・・・・神奈川のＮ君が　日輪田を流行らせているのかな？
お二人共　まだ飲んだことがないので　飲んでみたいそうです・・・
当店のは無加圧の一升瓶ですが　機械絞り（加圧）山廃雄町は４合瓶で蔵にまだありました・・・こちらも僅かですが入荷です
日輪田の純米吟醸原酒雄町も　４合瓶だけの入荷となりました・・・・
曜平君　雄町人気で良かったね(*^_^*)
今期の造りもよろしく頼むよ！　　ありがとうございます


茨城の親父さんからお電話が・・伯楽星を送ってもらいたいそうです
息子さんが古川にいて　お歳暮で頂いた伯楽星が美味しくて　また飲みたいそうです・・・・他の宮城のお酒も入れて頂戴　と、親父さん　　　
三本木の近くの　黄金澤さんの橘屋と宮寒梅さんでいいそうです
住所をFAXでよこしてくれた親父さん・・・
楽しみにしています・・・・と、寄せ書きしてありました
親父さん　純米大吟醸でいいのすか？　　ありがとうございます
横浜のＯさん　この度はご用命ありがとうございます・・・・
本日発送いたしました
無理を聞いていただいた　墨廼江出品大吟醸をご予約いただいてたＴ先生もありがとうございます・・・・
Ｏさんからは　恩師の先生のお祝いに　墨廼江か日高見の大吟醸を暮れに頼まれておりました・・・でも　当店に残っていたのは全部予約済み
困ったな～・・・・同じ大学のＴ教授は　この墨廼江1本はお飲みになって　もう1本は残ってたら頂くよ　と、言ってたお酒でした
予約の札は貼ってたのですが・・恩師へのお祝いを優先いたしました
Ｔ先生のは　別なのあっからね・・・よろしくです　　
ありがとうございます



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