阿部酒店コラム

2012/10/23 19:57

宮寒梅　限定純米吟醸　『三米八旨』

宮寒梅　限定純米吟醸　『三米八旨』・・・いよいよ販売です
さんまいはっし　と、読みます
宮寒梅さんの自社田栽培米の三種の米を駆使した　八つの旨みが花開くお酒です・・・無限大の広がりのあるお酒を造りたかった
麹米に美山錦の４５％　酒母にひよりの４０％　掛米に愛国の５５％
を使用した　宮寒梅さんならではの造りのお酒だと思います・・・・
一見バラバラな感じもいたしますが　出来たお酒をみてビックリ！
昔の宮寒梅さんのＤＮＡを感じる　素敵なお酒に仕上がりました
今年の秋も楽しいな～・・・
蔵の皆様　　ありがとうございます
きのうは　三米八旨をお探しのお客様がご来店・・・・・
以前　宮寒梅応援ツアーで三米八旨は飲んできたそうです
が、飲み過ぎて味を忘れたそうで・・宮寒梅ひやおろしをお求めでした
本日入荷　　またお待ちしております　　　ありがとうございます


愛知のＹさんからご注文です・・・純米辛口も
築地のＹさんからもご注文です・・・純米辛口と蔵の風も
乾坤一の久我く～ん　早く来てけさいね・・・・
もう仕込みに入って頂いておりますが・・・当店在庫が危ういです
皆様方のお蔭です　ありがとうございます
Ｍ先生からの電話が遅いな・・・・
夕方からのご宴会に持ち込むお酒のご注文いただいたが　時間と場所は後で連絡する・・・と、言ってたが　　　遅いな
夕方には　お通夜でお使いになる飲み物のご注文が入ってた・・・
そちらは遅れるわけにはいかないし　Ｍ先生のとこも遅れるわけにはいかなべな・・・・段取したいのですが？
間に合いました　ホッ！・・・日高見にあたごのまつに宮寒梅
きょうのご宴会は外人さんが多いそうです　　　ありがとうございます
ＫＥＩ　配達してきたよ・・今日のお通夜はＫＥＩの友達の家だ
今はご自宅でのお通夜も少なくった　配達する酒屋も少なくなった・・・ご近所の皆様が　駐車案内や受付でお手伝いしている
昔はみんなこうだった・・・・ありがとうございます


萩の鶴の義之君に　当店オリジナル年末商材の確認だ・・・
１６ＢＹ大吟醸原酒　金賞受賞タンクの瓶貯が蔵の冷蔵庫に眠らせてある・・・震災でも割れなかった
毎年この時期に頂いてここ数年　１０年目までもたせてみたいお酒なのだ・・・昨年はヨウヘイ君や他の蔵の皆と利いて　まずまず良い評価
今年になったらどうなった？・・・
毎年楽しみにしている　当会の皆様達だ・・・義之君　今年も頼むよ
ありがとうございます
月初めにお酒を数本買って行かれたＫさんからお電話が・・・
乾坤一の山田ひやおろしを　もう一本取ってて欲しいそうです
ギリギリでした・・俺もこの時期になった　この山田のお味がいいです
今日は新しい女子社員さんとご一緒に引き取りに・・・
Ｋさん　モテるね　　　ありがとうございます
街のアーケードには　もう鳥居が出来てました・・・年末年始の準備？
今年も後二ヶ月か　　　ありがとうございます



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