阿部酒店コラム

2012/07/03 21:01

日高見天竺　純米吟醸『愛　山』も入荷です・・・・・

例によって月初めのお酒の到着が重なります・・・・
早く来たのは日高見を積んだ蛇田運送のお兄ちゃん
汗を流して日高見を降ろしてくれました・・・
日高見　天竺　純米吟醸『愛　山』も入荷です・・・・・
会員用純米大吟醸はまだのようです　いつなのかな？
ご苦労様です　お茶でも飲んでってね・・・ありがとうございます
あれ？　店の前を通り過ぎたの　わしが国号だ？・・・どこさ行く？
お酒を持ってきてくれたのは製品部の外山君だ・・・・
山和中取り純米　最終入荷！
今までの隣の駐車場に入れようとして　通り過ぎたそうです
隣のお借りしていた駐車場は　今月から使えなくなりました。　
余生を自分の趣味の畑で楽しみたい。　隣のおんちゃんおばちゃんが畑をやりたいそうです・・・新店舗が出来るまでお借りしておりました
今まで待ってていただいて　ありがとうございます
これからは　店舗前駐車場をご利用くださいますようお願いします
ありがとうございます


ニッカさんから　宮城県限定ブレンディドウイスキー『伊　達』が700mlで発売になりました・・・・
以前はデスティネーション宮城の時に　500mlで発売になったウイスキーです。　その時は村井知事の文字ラベル・・・当会の高橋幹事長もこのウイスキーを選ぶ審査員をした経緯があるウイスキーです
初回入荷は　ご近所の皆様のご予約で数が少なくなりましたが　随時入荷してくると思います・・・・
宮城県宮城峡の工場で生まれたウイスキー　当店にもご用意いたしております　よろしくお願いいたします　　ありがとうございます
このウイスキー販売開始の情報をくれたのは　お取引の問屋さん６件のうちのただ１件の問屋さんだけでした・・・・
今日もまた　ある問屋さんからお願いされて置いてた焼酎が売れたので注文すると　その問屋さんはもう取り寄せしないそうです・・・・
卸免許の緩和も決まり　今までの酒問屋さんの道も変わってきた・・・
それに頼ってた酒蔵さんも小売店さんも　厳しいだろうな？
流通業態の変化は　中々一般の方達には分からない・・・
いいことなのかな？　　　ありがとうございます


夕べはこちらで勉強会？・・・・
土・日で1,000種の利き酒をしてこられた方を交えての会でした
きょうは本当は　グレープフルーツカクテルなんかを飲みたい気分・・・・・・だそうですが　　いいから始めますね
ン？！分かる・・・１千種の利き酒をしてきた成果かな
これとこれは墨かけてて　こっちは軽い香り　こっちは重い香り
こっちはわずかにこげ臭　こっちは熟香　こっちは昔から変わらぬ造り
・・・・と、利き酒中　　　俺には半分しかわからんが？
お酒を造っていると　どの場面でどうしたかまで分かるんだ・・・
俺の仕事はこのお酒たちの　いいところを引き出す仕事・・・・
造り手さんとはチョット違う　　
厳しいご意見だけど　いいところも一杯あるぞ・・・
妥協はダメです　あべさん・・・・・厳しいな
などと話していると　トモちゃん現る
隣に鳥取の酒蔵さんや　昨日うちのお店に初めてご来店下さったＹさんや
　酒坊主さんが来てるとか・・・・
入り乱れのスクランブルＩさんのお店になりました
ありがとうございます



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