阿部酒店コラム

2012/03/22 21:31

理想の萩の鶴と日輪田の製造蔵だ

萩の鶴のヨウヘイ君がやってきました・・・・
以前から聞いてはいましたが　萩の鶴さんも新しい蔵を建設することが正式に決定したそうです
現在の蔵の後ろ　以前は美山錦を植えてた田んぼの跡に建てるそうです
・・・・今は駐車場にしているあそこね
冷房設備も入れ　三期醸造のできる蔵を建てるそうです・・・
地震で蔵は相当なダメージがあった　蔵にお邪魔した時　いたるところに補修の跡が・・・シンボルの赤レンガ煙突も痛々しい
ここ数年の出荷状況や　今後の事を考えると今がその時のような気がする・・・他の被害のあった蔵同様　一つの切っ掛けだったのかもしれない
どっちにせよお金の掛かることだ・・・
ヨウヘイ君が考える　理想の萩の鶴と日輪田の製造蔵だ
決めたからにはやらねばならぬ・・・・がんばっぺ！
ありがとうございます


ヨウヘイ君とラーメン会議　ワンタンメンか？・・・・
萩の鶴と日輪田　その両輪の生き策は？
どのようにそれらのお酒を　お客様にお伝えしていくか・・・
山廃のお酒も二度目の造りを終えた今　課題は色々あるのでありました・・・・・一緒に悩みましょう　考えましょう　
ありがとうございます
Ｓさんご来店・・・・今日も風が強い仙台です
まずは伯楽星と紫赤兎馬ですね・・・・・
宮寒梅純米大吟醸直汲み生は　後わすかでございました
ありがとうございます
Ｎさんご来店・・・・先日買われた田林生もとが美味しかったそうです
あべさん　この前も来て萩の鶴蔵の華買ったのよ・・・と、Ｎさん
きょうは美味しいに決まってる　橘屋雄町生や伯楽星を
亀岡ももらっておくそうです　　　ありがとうございます


送別会のご宴会が多いです・・皆様、当店ご利用ありがとうございます
Ｇさんの部会では　こちらのお酒を・・・・
差し入れに頼まれてお持ちした　伯楽星と萩の鶴は飲めんのかな？
ありがとうございます
Ｔ学長さんも　今年で退職だ・・・・
俺が若いころからの（先生も若かったか？）のお付き合いでした
もうそんな歳ですか？　　色々とお世話様でした・・・
ありがとうございます
Ａさんも退職だ・・・山形に帰るそうです
あべさん　また遊びに来るけど仙台ではこれが最後のお酒だね・・・
と、春酣や山形のお酒を　　長いことありがとうございました



最新１０件の記事

【 最新記事の一覧 ｜ アーカイブ 】