阿部酒店コラム

2012/03/09 21:35

山和　特別純米「ほの馥」・・

山和　特別純米「ほの馥」・・・・誕生です　入荷いたしました
ほの馥の程よい香り　蔵の華を使用した凛とした山和流仕込み・・・・
開栓してから　飲むほどに香りが徐々に広がってまいります
蔵の華の味が　それをしっかりと受け止めて・・・・
雪解けと共に大地が見えて　そこに一輪の花が咲いておりました
このお酒の売り上げからは　東日本大震災義援金として　一本につき百円が山和様より寄付されます・・・
宮城の酒米　蔵の華と　宮城の新吟醸酵母　ほの馥で醸しだしました
ご賞味あれ　　　ありがとうございます
ところで伊藤君　　ユナイト311の飲んだ感想はどうだった？・・・・
あべさんもわかるでしょう・・・・と、山和の伊藤専務さん
あのお酒は　夢を飲むんです・・・・
ありがとうございます


伯楽星の新澤醸造店さんから送られてきたＤＶＤには　ユナイト３１１に挑む皆の顔が写ってた・・・・真剣に　そして和やかに
あの震災で全壊の蔵の中　それぞれの技術を持った造り手さんたちの　共同作業が続いてた・・・
他の蔵でお酒を造れる思い　その時期では触れることがなかった蒸米　そしてなにより新澤巌夫という男にたいする思い・・・・伝わってくる
物言わぬ写真のＤＶＤだが　その一瞬一瞬の皆さんの顔・顔・顔
素晴らしいと思った・・・うらやましく　そして感動した
当店内で放映中・・・・
ありがとうございます


Ｙ子さんからご連絡が来ました・・・・以下　Ｙ子さん文
『今度の日曜日（３月11日）の15時30分から、メディアテークで開催中の
「星空と路　３がつ１１にちをわすれないために」というイベントの中のひとつで　私とＳさんのライター仲間、２人で編集した映像作品を上映します。
その映像は、昨日ニュースジャパンで放送された新澤さんの７％精米のお酒を造る過程です。
実は昨年６月から８月にかけて、何度か三本木へ伺い蔵元さんたちがやってきて造りをする様子を撮影をさせていただいていました。』・・・・
15分間の作品だそうです
宮城のお酒が好きで　新澤醸造店が好きで　お酒を造ってる皆さんが好きで 何かを残したいと思ったＹ子さん達の作品だと思います・・・・
震災という出来事で失ったもの　そこから生れ出るもの
ユナイト311もその一つだった・・・・
入場無料　　　　ありがとうございます
和歌山の串カツ部門食べログ一位　串カツＴさんからご注文がきました・・・・・・・乾坤一の純米酒ですね　　
ご住所は十二番・・・・当店の住所と同じだ～
拾弐と書くＮＯ１・・・違うよ十二だよ。　
お店のお名前は串カツＴさん・・・
串活？と書くＮＯ１・・・そんな串　食ったことないよ
さっそくお送りいたします　　ありがとうございます



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