阿部酒店コラム

2012/02/25 20:56

初蔵出しへ・・・・

仙台も朝から雪でした・・・・
きょうは秋田に宮城のお酒をお持ちするはずだったＫさん・・・
行くのを諦めたそうです。　　　残念！
雪かきの二回目を終えて酒造組合さんの　初蔵出しへ・・・・
皆さん　寒そうにしてました。
あべさ～ん　夜７時まで付き合ってくださいよ・・・と、久我君
宮寒梅の三嶽君は　このイベントは初めてか？・・・
宮寒梅のお酒だ　優しい香りが皆様に人気ですね・・・・
袋吊りもこの火入れもいいね
この寒さなのに　味のあるお酒が目立ちますね・・・いいですね
勝山の平蔵会長さんも浦霞の佐浦社長さんも　お寒い中ご苦労様です。
お酒好きなＩくんもＫくんも　Ｈくんも御熱心だ・・・
試飲はもうふた回り目ですが　奥様に財布の紐を握られお酒はこれ以上買えないそうです・・・緩んでから当店に来てください
売店で頑張ってた　浦霞の中村君と田林の高橋君の写真を撮りました・・・
みやぎ純米酒倶楽部の冊子も今日から２０１２に変わります。
今回特集の藏は？・・・わしが国の山和さんでした・・・・
当店にもご準備いたしましたので　ご覧になってみてください
皆様　お寒い中ありがとうございます


先日はウイークリーにご登場のＮ君がご来店・・・・
奥にはＹさんもメニュー見て写ってたんですよ・・・と、Ｎ君
朝から衝撃！と、皆様から喝采を浴びたそうです・・・・
お店のカウンターに座って決まる男は　早々いないですもんね
今日は山梨県に宮城のお酒を送りにご来店くださいました・・・・
美味しいお酒をお選びいただき　　ありがとうございます
こちらのお客様お二人には　福岡まで送るお酒をお選びいただきました・・・　なんのお酒を送ったか　携帯で写真を撮っとくそうです
では　私も・・・
送るだけではアレなんで？　ご自分達も買っていくそうです
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生を　それぞれにお求めいただきました・・・
ありがとうございます


Ｔ店長さんとＮ店長さん　お二人の休みが一緒の日だったので一献・・・・
あべさん、この日はどうですか？と、Ｔ店長さんにお誘いを受けてました。
お二人とも宮城のお酒達に　熱い思いのある方です・・・・
昨年から仙台でも店舗展開が始まり　今年は二店舗目も開店でした。
ただ単に蔵元さんからのお酒を置いてるだけではなく　もっと知りたい　お客様にも伝えたいお二人さんです・・・
それを組織？としてのお店の中で　どう展開していくか
ご提供していくお値段や酒器の事はもちろん　自分の思いを　与えられた条件の中で展開していかなけれならない・・・
直接お客様に接するアルバイの皆さんへのご指導等　店長さんともなると色々と考えて行動することが多いですね・・・
開店してから数ヶ月　段々手応えを感じてきたようです
今年からは　少し応用編に進みますか？・・・
新澤君とこの酒は・・・ヨウヘイ君の酒は・・・伊藤君の酒は・・・
久我君が造った酒は・・・健弥君が考えた酒は・・
銘柄ではなく　人でのお酒のウンチクは初めてか？・・・お酒は人だよ
お料理がいくら美味しくとも　すごいと言われる銘柄のお酒がいくら置いてあっても　立派な作りの店舗内装であっても　結局店は人ですよね・・・・
と、お二人さん　　　
その人のお酒を売りたい・・・・ありがとうございます



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