阿部酒店コラム

2011/08/26 20:42

今日も干物を作成中・・・

白露垂珠の相沢社長さんからＦＡＸが・・・早速ありがとうございます
遊盃の会の出品酒の件でした。
出品酒は超スペシャルすか！！・・・参加されるお客様は幸せですね
ありがとうございます
奈良のＩくんからご注文が・・・・
いつもの乾坤一純米大吟醸　雄町の中取りだね　お送りいたします。
Ｉくん　運がよかったよ　乾坤一さんも今期純米大吟醸は売り切れだって
・・・震災で割れてしまった分があるし　しょうがないね
まだ当店には少しあるから　入用だったら早めにご予約ちょうだいね
ありがとうございます。
Ｎさんご来店・・・・橘屋雄町を
美味しかったので　お酒好きのお友達二人に送るそうです。
ご自分は黄金澤と亀岡のひやおろしを・・・・
四合瓶の亀岡ひやおろしは　先程到着したばかりでした
遊盃の会のチケットも・・・・一年って早いですね～
と、Ｎさん・・・一年前　こんな状況になるとは誰も思わなかったよね
明日は晴れ晴れと山に登って来てください　　ありがとうございます
Ｙさん　四合瓶も入ったからね～・・・


Ｓさんのお店では今日も干物を作成中・・・・きょうはカレイすか？
伯楽星　きょうは注文ないのすか？・・・ありがとうございます
こんにちは～・・・Ｎさんご来店　
オッ！自転車がいつの間にか前の形と同じになった・・・・
伯楽星をください・・・と、今日も伯楽星純吟を
取り置きのうすにごり日輪田はこれが最後ね・・・・・
ひやおろしは興味がないそうで　次からは　ひやおろしラベルのない日輪田山廃雄町にするそうです。・・・ありがとうございます。
幹事長は今週休みスカ？・・・
遊盃の会チケットを１０枚ちょうだい・・・と、幹事長
流石でございますね。よろしくお願い致します。
ありがとうございます


Ｔ先生ご来店。　伯楽星純米大吟醸を・・・よかった～
実はＴ先生には　救出されたお酒の次に　あの蔵で醸された新酒になった事を言ってなかった・・・・・
今まで十数年　お気に入りの純米大吟醸ばかり飲まれる先生だ・・・・
秋田の蔵のお酒の次は　山形の蔵の純米大吟醸がお気に入りになった。
そのロットのお酒がなくなり　次の造りのお酒になると　何も言わなくともやはり首をかしげる先生だ・・・・
お酒の熟成は知ってはいても　やはり今飲みたい酒は美味いお酒だ。　　
せっかくお金を払うのだから・・・・
その先生に春先にお勧めしたのは　伯楽星の純米大吟醸だった・・・
それからずっと伯楽星。　
たまに　もういいかな？　と、ほかの純米吟醸をお勧めして買って行かれても　次の週には伯楽星を手に取っていた・・・・
今日も新酒の伯楽星純米大吟醸新酒を取られた。・・・やったね
色々な世の中の動向や　その年のお米を理由にいじくられた？お酒より　
蔵の信念で造られたお酒の方が　やはりお好みのお酒のようだ・・・・
造る気持ち　売る気持ちがお酒に現われる・・・と、感じてる
ありがとうございます



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