阿部酒店コラム

2011/04/13 22:24

新澤醸造店の決意・・・・・

新澤醸造店の決意・・・・・新澤君からメールが来た
今期の出荷数量を確保するため　５月に現状の蔵で仕込みに入る。
そして・・・・
『余震のたび、蔵中に砂埃が舞い、蔵が一層傾き、未来が欠けていく現状を見続けてきました。
補強でどうにかなる状態では無い事を理解しました。
何度も考えた結果、来季以降、現蔵での醸造継続は不可能と判断致しました。
現在、同土地に蔵を新設する他、様々な方法を模索し、
来季の製造に間に合わせるべく1分1秒を大切に過ごしています。』
新澤君　新澤醸造店の気持が決まった・・・・・
先日の大きな余震の前に　新澤君から届いたメールがある・・・・
『3年前の岩手宮城内陸地震のときには、精米機械をいれて、無理やり品質を向上させました。
今回の大地震も、結果的により、新澤醸造店を飛躍させるきっかけにすぎなかった　というエピソードに絶対に仕上げていきます!
新澤醸造店にしかできない仕事という形で表現していきます!
来年の伯楽星はさらに、明らかな形で品質を飛躍させてみせます!
5年後(もう4年後)に阿部酒店を○○○○に連れていくお話、忘れていません!!　』
俺の気持も決まった・・・・俺の宝物のメールになった
ありがとうございます


ＫＢＳラジオの　 笑福亭晃瓶のほっかほかラジオさんの番組から　お電話が朝に来ました・・・・あべさんですか？
「もとむらてつろうの美味しい話」への電話出演だ・・・・
本村さんの　お料理などの美味しい話のはずだったのに　震災に遭った宮城の酒蔵さんやお酒の事を取り上げて頂いて　申し訳ございません
京都はお花見シーズン真っただ中とか・・・そのお話もできず　義援のお話しや　京都の皆様に宮城の現状のお話しを
本村さんは利き酒師の御縁で　宮城県のおっか～早坂さんとのご交流がありました・・・・早坂さんとのお話も　ラジオでお話されておりました
パーソナリティーの笑福亭晃瓶さんも中村薫さんも　色々とお気遣いありあとうございます・・・・
打撃の大きかった宮城の蔵は　今は耐える事しか出来ない蔵もございます
少しでも宮城の蔵の皆さんのお役にたてれば・・・・
京都の皆様の暖かいお心に感謝いたします。
末永い応援を　よろしくお願いいたします・・・・・
ありがとうございます


楽天　開幕②連勝！・・・・元気をありがとうござます
ヤクルト由規　残念・・・・がんばれ　これからだ
東京Ｔ君から　お酒の御注文が・・まだ彼の家のインターホンは壊れてた
ＨＰの更新が中々なくて・・・と、Ｔ君
申し訳ない。　　更新する前に壊れたり　売り切れたりして中々
ＨＰコラムでチェックして頂いていいですか？・・・お手数掛けます
あの地震当日入荷の日高見天竺シリーズ生を・・・まとめ買いか？
山田穂・短稈・愛山と　例の亀岡生に乾坤一冬華と墨廼江八反も。
割れないうちに送るね・・・ありがとうございます
群馬の「びっきば」さんからも　御注文のお電話が・・・・
彼女は先日まで　実家のある志津川町で医療ボランティアの活動をなされてました・・・・実家は高台で助かったそうです
大変な活動に御協力くださいました　　ご苦労さまでした。
無事に群馬にお帰りになられて　安心しました・・・・
本日発送いたします。　宮城のお酒で疲れを癒して下さいね
ありがとうございます
刈穂の加藤さんがご来店・・・先日はありがとうございました
今月出荷の「刈穂　蔵付き自然酵母仕込み　純米生原酒にごり直詰め」を・・・・毎年思うが　随分長い名前だな～
ありがとうございます
刈穂さんでは　製品の一部の売上金を　義援金募金とするそうです
まだタッグが出来上がってきておりませんが　よろしくお願い致します



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