阿部酒店コラム

2011/02/01 20:21

新酒ＭＫＢ４５生　よろしく

宮寒梅　岩崎社長ご来店・・・・今朝も　仕込みの前に雪かきです
『宮寒梅　美山錦４５　全量袋取り生原酒』　を持ってきて頂きました
鑑評会に出品してもいいくらいの酒質と香り・・・・
蔵にいらした先生方も　うなずくお酒に仕上がりました・・・
醪から搾って　こんなに化けるとは思わなかった　と　造った方々・・・
ほめ言葉ばかり並べても　飲んで頂かないと・・・
日本酒を余り召し上がらない方にも　新酒のお酒を色々飲んでいらっしゃる方にも　飲んで頂きたいお酒が出来ました。・・・・新酒ＭＫＢ４５生
まだまだ丸くなる気がします・・・・
このお酒で最初の乾杯～！・・・・いいですね～
大吟醸だとお値段も高いけど　こちらは純米吟醸・・・・・
これからの季節・・・・二月三月の誕生日の方や　合格祝い　卒業祝い　
追いコンや送別会。　
色んなシチュエーションで飲んで頂きたいお酒です・・・・
もちろん一人飲みでもＯＫよ
新酒ＭＫＢ４５生　よろしくお願い致します。　　ありがとうございます


火入れの宮寒梅はこちらで・・・・
蔵の華５５特別純米が　今期からの定番純米になりますが　そちらの発売は４月頃・・・・生の在庫ももう少しです
そこで登場は　美山錦５５特別純米火入れ・・・・いわば代打かな？
美山錦５５の生を飲まれたお客様は　分かると思いますが　こちらも中々　滑らかで香りある仕上がりですよね。
純米大吟醸　ひより４０。純米吟醸　美山錦４５。特別純米　美山錦５５。
火入れは　こちらの３種類でご来店をお待ちしてます。
今年の愛国やひよりは？・・・・それはこれからのお楽しみ
自分たちのお酒の意図が　段々形になってきた・・・・・
（お酒は『酒肴』をコンセプトとして、飲んで頂ける人各々がその時の雰囲気だったりとか、気分だったりとかでセレクトして楽しんでいただける「一杯でウマイ酒」になれればと醸しています）
今年も飲んで頂きましょう　ＭＩＹＡＫＡＮＢＡＩ　！
ありがとうございます。


いつの間に降ったんだ？・・・二月初日は雪景色の朝から
ガンバレ　雪かき女軍・・・・俺は出番の朝だ。
雪だるまを転がしながら通学の小学生・・・回り見て行けよ
道路の雪は　昼には融けた
Ｓさんご来店・・・・蔵の風ささにごり生の次は　冬華の生で
この頃血圧が高いので　お医者さんに早朝のウォーキングは止めろと言われたそうです・・・誰も見てない所で倒れたら　助けてもらえね～べ
それでプールでのウォーキングに変えたそうです・・・
プールだと誰かが必ず見てるし　倒れて溺れたら　若いインストラクターのお姉ちゃんに人工呼吸してもらえるそうです。
そうならないと思いますが　気を付けてくださいね・・・・
冬華生も美味いっすよ～　　ありがとうございます。



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