阿部酒店コラム

2010/11/21 17:21

ミドル世代のお酒の会

やまとしずく 新作の入荷です・・・・・
やまとしずく　純米吟醸　美郷錦。　やまとしずく　純米陸羽１３２号。
どちらも　秋田の酒米を使用したお酒です。
新しい　やまとしずくの味を　お楽しみください・・・・
ついでに　刈穂　大吟醸金賞酒　一升瓶桐箱入りも入荷です。
ありがとうございます。
朝　店のシャッターを開けてると・・・・チリンチリ～ン
自転車のベルの音・・・・菅誠社長がサイクリング自転車でやってきた
どこさ行って来たの？
閖上（ゆりあげ）漁港の日曜朝市に行って来たそうです・・・・
自転車の走行メーターを見て。
往復３５キロだ　大した事ないね～・・・・と、社長
何か美味そうな魚でも買ってきたのかな？
この頃　尿酸値が高くて　お酒を控えてる社長でした。
健康的な朝ですね。ありがとうございます。


夕べは　第１回ＬＴお酒の会でした・・・
幹事長が以前から企画していたのだ。
３０階のスカイラウンジからは　夜景が綺麗だ～・・・？
窓が光って反射して　よくわからん。
ミドル世代のお酒の会には　やはりこの方でないと・・・
乾坤一　大沼社長においで頂きました。
まずは　大沼社長の独演会。蔵の生い立ちから始まって　お酒の楽しみ方や選び方・・・皆さん　話を聞くのに夢中で　飲む暇がないぞ
俺は　出品酒のご説明を・・・
大吟醸の斗瓶取りの飲み比べや　市販大吟醸との違いや・・・・
斗瓶取りって？　
寝かせた大吟醸との飲み比べ。他県の大吟醸との香りや味の比較・・・
ＢＹって？　酵母って？
純米大吟醸の米違い・・・中取りって？
きき当ては　雄町で・・・チョット難しかったかな？
乾坤一純吟雄町・米鶴うきたむ純吟雄町・日高見吟醸雄町・伯楽星特撰純吟雄町で・・・雄町って？
楽しい宴がつづくのでありました・・・・ありがとうございます


Ｓさんのお弁当・・・芹のおひたし　穴子と牛蒡の田舎煮　焼辛子明太子　縞そい焼　海鮮筑前煮に　黒毛和牛入りコロッケ　宮城のポークの酒粕煮　鮭ご飯も入ってた。
こちらはＴ奥様手作りの鳥汁・・・比内地鶏？　お酒が進みますね
さて　きき当て発表は？・・・優秀賞は奥様達が六名だ～
毎日美味しいお料理を作ってきた　味見の鍛錬が　こういう所にも出てくるんですね・・・・おみそれしました～
男性陣は飲む方が御専門ですもんね・・・・
全部で１３種類・・・内　乾坤一は六種類　ご堪能していただきました
乾坤一って　色んな種類があるんですね～・・・・知らなかった
他の皆さんの蔵でも　色んな種類があるんです。
車を選ぶ時と同じで　お好きな車種？造りの酒種？をお選びください。
ありがとうございます
社長～　光のページェントだよ・・・飾り付け試験点灯だけど
葉っぱがまだあんなに付いてるよ。
今年は　１２月３日から始まります・・・仙台へ　おいでませ
ありがとうございます。



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