阿部酒店コラム

2010/02/04 20:40

自然卵・・・

立春・・・・天気はいいけど寒いな～
五色沼にも　また氷が張ってた・・・・・・
伯楽星をお求めのお客様・・・・この山和って何？
俺、加美町出身なんだけど知らないな～・・・・
わしが国さんのお酒ですよ。・・・・んで、飲んでみっか。
高くて美味いのは当り前なので、特別純米の山和を・・・・
ありがとうございます。・・・・飲んでみてください
こちらのお客様は、伯楽星の四合瓶を数本・・・・
包んでもらっていいですか？・・・
前に伯楽星を差し上げた　他県の方に・・・・又飲みたいな～
と、催促されたそうです。
何を持っていくか　悩まなくてもいいんですけどね・・・・と、お客様
ありがとうございます。


桜カラーの　やまとしずくが入荷です・・・・新酒　純米吟醸生原酒
秋田酒こまちと　秋田酵母Ｎｏ１２の使用は昨年と同じ・・・
二年目の今回は、より磨きが掛かった感じです。
是非　お試しください・・・・
東京で　お酒をこよなく愛する会　を持ち寄りでしてるので・・・・と、
お酒を頼まれたお客様がご来店・・・・日高見の吟醸うすにごりを
追加が出来たので、ご予約分のを　店に出したばかりです。
よかったですね～・・・
Ｊさんのお店では、今月からのお奨めに・・・・宮寒梅の愛国中汲みを
シンプルなラベルのデザインも　気に行っていただいた・・・
新酒の生は　この辺どこでもやるからね・・・
落ち着いた　優しいお酒をご希望でした。
宮寒梅愛国中汲み・・・数も少なくなりました。
囲っておきますね。・・・・ありがとうございます。


自然卵・・・・伯楽星の米粉を　飼料として食べてる鶏のたまごだ
卵の黄身は　食べる飼料で色が決まってくるという・・・
まだ始まったばかりだが、他のたまごより白っぽいのが分かる。
あれ～？・・・写真に撮ると　見た目より黄色く写るな～
じゃ～別の卵を割ってみるね・・・・と、看板娘
そんなにたまご割って　誰食うの・・・・？
比べてみました。
伯楽星が地元の地域起こしに　また一役・・・・
伯楽星の米粉を食べた白い卵料理と、伯楽星の米粉を使った料理と・・・
伯楽星で一杯飲めた・・・・
ありがとうございます。



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