阿部酒店コラム

2009/01/22 21:02

新たな責任の時代です

川敬の大友さん昨日に引き続き御来店・・・・御相談？
しばし懇談。・・・黄金澤・橘屋のこれからの道筋
大吟醸の仕込みも始まっておりますし・・・・大友さん頑張って！
Ｓさん毎度！又持ち込みのご注文ありがとうございます。・・・
日本酒は美味いの飲みたいんで・・・無理言いました
懐かしいです～このビルのこのお店・・・・
以前、看板娘と菅誠ご夫妻でお邪魔したことがありました。
白露垂珠純米大吟醸出羽燦々しぼりたて生・・・・・ご賞味下さい
ありがとうございます。


私たちに求められているのは・・・・新たな責任の時代です
お酒も、品質から価格まで責任を持って販売したいものだ・・・・
この頃、名のらない店さんからお問い合わせのお電話が・・・
取扱ありますか？・・・ありますよ・・・・イクラになりますか？
あなたのお店では何を売りたいの？
あなたのお店では何を伝えていきたいの？
あなたのお店では何でそのお酒なの？
その価格帯のあなたの美味しいと思うお酒をお薦めしたら？
お客様も蔵元さんも、ちゃんと見てると思いますよ・・・・・
新たな責任の時代です・・・皆の努力が値切られたようで辛かった。
遅れてるおじさんのボヤキかな？・・お問い合わせありがとうございます


Ｍね～さんから・・・・新酒持ってきて、新酒！
久々に注文を受けた。・・・・・又、日本酒を飲みたくなったらしい
お任せなので伯楽星と萩の鶴を・・・
そっちまで行くなら、ついでに詰め替えのコーヒー買ってきて！・・・
と、看板娘。・・・・なんでこの年代の女性は怖いんだろ～
あ～？詰め替え用これしかないの？・・・意味ね～じゃん！
普通の瓶詰めを買っていっても、詰め替え瓶付き詰め替えを買っていっても怒られそうな気がする・・・・どうしょう？



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