阿部酒店コラム

2008/10/09 21:54

食ったごどね～・・・

今日の河北ウイークリー・・・・・Ｙさんの企画記事か？
『元気です。宮城のお酒』！・・・こういうのバンバンやってください。
蔵元さんもだけど、影に隠れて（隠れてない人もいますが）？頑張っている蔵の若者の皆さんの、励みになると思います。・・・・
久我君も杉原くんも千葉ちゃんも・・・皆、いい顔！
蔵元さんに聞く、意外なおつまみもご紹介・・・・
ＮＯ１・・・日高見の社長～、ポッキー？チーズのミモレット？
杉原くん、ビシソワーズ？・・川敬の社長は、塩にらドーナッツ？
食ったごどね～・・・
今度、食べさせていただきたいそうです。


萩の鶴のヨウヘイくんが、昨夜突然やってきた・・・
どうしたの？来るんだったら今日届いた荷物、積んでくればよかったのに・・・・いや～チョト別な要件もありまして。
今の造りの反省点や、今度の造りの留意点。蔵のスタッフとの連携改良点。萩の鶴・日輪田の違いを出していくのも、なんとなく見えていました。
と、一味も二味も味が出てきたヨウヘイくん・・・・
火入れ、瓶詰のタイミング。麹をこうしたいんです。・・・・
話が尽きないじゃないかい・・・・
俺は此の間、弟さんとも話が出来てすごく良かったよ・・・・
雨降ってるから気を付けて帰ってね。・・・
寄ってくれてありがとうございます。


Ｔ先生の還暦のお祝いに・・・・と教え子の学生さん達。
先生は九州出身だそうだが、当店との長いお付き合いで焼酎は買ったことないな～・・・そうですか？
Ｔ先生が喜ぶお酒は～～～？・・・目ぼしい酒はみな飲んでるし。
この大吟も冷蔵庫に取ってあるかもしれないし・・・
これだ！・・・・５月にお求めになって美味しいと言われてた日高見大吟２８号。・・・・夏を越して熟成した味わいを・・・
２８号って何ですか？中取りって何ですか？・・・・・
説明してあげるが、差し上げる先生に聞くのもまたいいよ・・・・
ありがとうございます。
ゲリラ豪雨の後・・・・



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