阿部酒店コラム

2007/04/15 21:28

お花見ガンバレ＆川名社長対談

朝一番できのうの花見の空瓶回収。アレッ！店の前の桜並木に鳥の群れ、サクラの花を食べている、なんだこの鳥と思いつつ西公園へ。
Ｉさんの後輩がダウンジャケットにマフラーを巻いて、空瓶ケースに座って待っていた。
眠そうな顔で「きょうも花見です～～～」思わずガンバッテね！・・・花見ってがんばるもんだっけ？？？？



日曜日にも係わらず黄金澤の川名社長がご来店。大友さんから話聞いたからかなと思ったら、昨日「かん」さんで尺八と黄金澤の新酒を楽しむ会があったとの事。その前の日は福島の平野屋さんの酒の会だったそうです。
造りを終えてやっと出られたとごあいさつに見えられました、ありがとうございます。
今期の造りについて、いろいろお話をお伺いできました。雄町のもろみが３５日かかった事、蔵の華・五百万石の今年のでき、これからの酒米について。
そして、気にかかっていた「橘屋」の商品構成やラベル・考え方、などなどお話をさせていただきました。蔵に持ち帰って検討して頂く事になりました。
本日、天気は曇りでも気持ちが晴れました。



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