阿部酒店コラム

2007/02/28 21:06

わしが国の蔵に行って来ました

雪が10cm積もっていました。
せんだいは、小雨だったのに


広い麹室、なんと断熱材はわらと土。
若手の蔵人さんでの今期のの仕込み
ガンバッテ


山和 純米大吟醸のもろみ
穏やかな、清々しい香りでした



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