阿部酒店コラム

2023年6月 9日 12:35

やまとしずく純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ

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やまとしずく純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ 入荷です!!
山田錦を母 美山錦を父とする 秋田の酒米、美郷錦
近年は収穫量も少なく 今回一回こっきりの入荷で 今まで実績のあ
った やまとしずく特約店だけでの販売です

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山田と美山の旨さをそなえもつ 美郷錦・・・・
搾ったばかりを速やかに瓶詰め火入  発酵由来の微量のガスが含ま
れ フレッシュ感を保ちながら冷蔵熟成し 発売開始(^^)/

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これが 直詰瓶火入れ・・・そしてこちらも生モト仕込
萩野酒造さんが始めたのを今では全国各地の酒蔵さんが です(^^)/

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出来れば秋まで待ちたかったのですが・・・数量限定商品 
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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