2019年11月16日 11:06
乾坤一 純米大吟醸 神力
乾坤一 純米大吟醸 神力 入荷です！！
こちら純米大吟醸神力は３０ＢＹだけの仕込になります
先に発売だった宮城県産神力と比較するため 熊本産の神力を購入し
宮城Ａ酵母で仕込んだようです
それぞれの神力の良さがでたお酒となりましたが こちら熊本産の神
力はよりボリューム感のある味わいに仕上がりました
精米５０％ではありますが 大吟醸を仕込むように丁寧な小仕込みで
醸し 純米大吟醸として発売です
今期の製造計画はないようなので 飲んでた方がいいかもしてません
尚、こちらは一升瓶だけの限定本数の入荷なります
最初で最後になる乾坤一純米大吟醸神力・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
Ｎさんご来店・・・あべさ～ん お酒をお願いだそうで
お酒の勉強会の人数が 今回は３０名様だそうで・・・
今回は酵母違いと火入れと生との違い などなどだするそうです
火入れと生の違いは 日輪田山廃純米雄町と日輪田山廃純米雄町熟成生原
酒でするのかな？
まだ、そちらの領域？までいっていない生徒さんたちみたいだそうで・・
一杯で旨い酒 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と宮寒梅純米吟醸フレッシュ
火入れでするそうです
それと酵母の話は当店からはこちらのお酒 浦霞純米吟醸トェルブ１２を
お持ちになって 協会酵母の話もするようで・・・
あっ！そうだ この浦霞１２は一時品切れになりますんで(^^)/
売れすぎて？次の入荷は２３日予定です
それと美味しかった黄金澤純米大吟醸斧琴菊は 年末年始用に買っとくそ
うです・・・
あっ！あべさん このヨキコトキクは１４号酵母だよね？・・と、Ｎさん
これも出しちゃうかもしれないそうで
日本酒のファン拡大 よろしくお願いいたします(^^)/
ありがとうございます
豊島区のＫさんからご注文のお電話です・・・
また日高見の純米を送って欲しいそうで 前にも頼んだそうで
Ｋさん 日高見純米の何を送ったんでしたっけ？
覚えてないな～・・・と、Ｋさん
今年になって純米のラインナップも様変わりしたので 二酒の日高見純米
をご紹介・・・純米山田錦魚ラベルと超辛口純米をそれぞれ送る事に
後で帳簿を調べたら 前に送っていたのは純米吟醸弥助と山田錦だよ・・
と、看板娘 純米をって言ってたから純米でいいか
Ｋさん 今回は新しいラインナップの純米でお楽しみください
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は対照的なお味のお酒を飲んでみたいそうでご相談です
純米吟醸でも純米でもよろしいそうで・・・
これなんかどうでしょうね～・・・と、お酒を指差すお客様
出羽鶴純米大吟醸メープルと蔵王Ｋ特別純米クラッシックが並んでました
・・・ラベルも深い茶色と白とで対照的
季節のお酒ではありますが いいかと思います・・・
それにこちらは純米大吟醸でこちらは特別純米 秋田の蔵と宮城の蔵と
それぞれの造るコンセプトも違ってますんで面白いかも(^^)/
お試しください ありがとうございます
こちらのご来店のお客様は 伯楽星をお求めに・・・
現在の当店取り扱い伯楽星をご覧になっておりました
今は１１月から販売の純米吟醸雄町もございます 計５酒の伯楽星がお楽
しみいただけます
こっちから順番にお取りになられるお客様・・・
特別純米 純米吟醸 純米吟醸雄町 純米大吟醸雄町に純米大吟醸東条山
田錦もお取りです
その１１月から販売の純米吟醸雄町は２本になさるそうで・・・
お持ち帰りです 伯楽星飲み比べパーティー？
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 東京の方に宮城のお酒をお送りしたいそうでご相談で
す・・・四合瓶でこれ位のご予算で送りたいそうで
純米大吟醸を一本より 純米吟醸２本の方がよさそうだそうで・・・
この時期のお酒とご予算に合ったお酒とで決められたのは 伯楽星純米吟
醸雄町と山和純米吟醸山田錦pulito
両酒ともこの時期人気のお酒です(^^)/ お送り致しました
よろしくお願いいたします ありがとうございます
お店で俺をご指名のお客様は？・・・・
オッ！横浜からＫさんご来店 いらっしゃいませ(^^)/
毎年１１月にも仙台の当店へ 風の様にご来店くださるＫさんです
いつもは午前中の早い時間に横浜から愛車フィットで来られるＫさん
今回は夕方のご到着・・・お土産いつもすみません<m(__)m>
仙台で知人の方が飲食店を開かれたそうで 今晩はそこに行き仙台泊まり
だそうで 久しぶりの仙台の夜を楽しまれるそうで・・・
今回もじっくりと冷蔵庫のお酒を楽しみながらチョイスです～(^^)/
最初にお取りになったのはやっぱりこれ 黄金澤純米大吟醸斧琴菊を
日輪田山廃純米雄町と日輪田山廃純米雄町生は 熟成生になさるそうで
まだ飲まれてなかった江戸の酒？ 日高見純米大吟醸助六江戸桜も・・
後は意外にも？米鶴純米スパークリングになさるそうで・・・
吹き出しを楽しむようです？ 仙台の夜はいかがでした(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご夫婦がご来店・・・
お持ちになったのは 乾坤一純米大吟醸神力です！！
本日入荷の純米大吟醸神力 ＨＰをご覧になっていただいたのかな？
神力で造った乾坤一は初めて知ったそうで・・・
しかも最後で最初ん？ 最初で最後の純米大吟醸の神力です
熊本産の神力と宮城酵母で乾坤一が醸しました(^^)/
お楽しみください よろしくお願いいたします
ありがとうございます
Ｔさんご夫妻さんもご来店・・・
萩の鶴の季節酒をお探しのようで まだ来てないようね・・・と、奥様
新酒は搾ったようですが もう少し落ち着かせて12月からの発売です
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 蔵王Ｋ特別純米クラッシックのお求め
萩の鶴さんとはまた一味違う 他の宮城のお酒もいいですね(^^)/
飲み終えた頃には萩の鶴新酒生が入荷かも？
よろしくお願いいたします ありがとうございます
