ウチも初心です

2019年10月10日 20:06

ウチも初心です

今日はこちらの社長さんが　様子伺い？にご来店・・・ウチも初心です
山和の令和1酒造年度のスローガンも『初心』だそうです(^^)/
今度の造りはより繊細な香りと米の旨味と　キレの良い爽快感を追求して
醸造していきたいそうで・・・
ウチは来週から造りに入ります・・・と、伊藤君

久しぶりに来たので　店内で長々と長話・・・続きは美術館で
自分もたまに来るそうで　今はストラスブール美術館展
これ見たいと思ってたんです・・・と、伊藤君
酒造りも芸術　　
今年の米も蔵に入ってきている　見て触って匂いも嗅いで頭の中で構想を
巡らし　造りの前に心の中を研ぎ澄ます・・・　　　
そんな感じかな(^^)/

お昼はこれがいいそうだ・・・
牛肉とトマトソースの自家製パスタみたいだ
名前が長いのでメニューに指先注文・・・注文を取りに来たお姉さんも
これですねって商品名を言わんかった(^^)/
出てきた　白豆が乗っかってる・・・あべさん　これは玉ねぎです
と、伊藤君　　　あ～ペコロスね(^^)/

美味しいそうで・・・今日のメガネはメガネ専用を意識して(^^)/
今期の造りもよろしくお願いいたします　　ありがとうございます

黄金澤純米大吟醸斧琴菊の取り扱いはありますでしょか・・・
と、お電話です　　　四合瓶は何本ありますか？・・・と、お客様
何本ご入用ですか？　　五本だそうで・・・ございます(^^)/
新商品、斧琴菊をご存知とは　　嬉しいですね～
お求めにご来店くださいました・・・
一本ずつ箱入りにして包装でお願いいたします・・・と、お客様
御贈答用ですね　　頂いた方に善きことがありますように(^^)/
よろしくお願いいたします　　ありがとうございます

こちらのご来店のお客様は　あちらとこちらの冷蔵庫のお酒をご覧になっ
ておりました・・・上の段のお酒に目が向いてます
まずは吟髄をお選びくださいました・・・
宮寒梅の高精米１９％磨きの綺麗な純米大吟醸　吟髄です
こちらも一つ　　浦霞大吟醸エクストラをお選びくださいました
後は２本ほどだそうで　同じくらいの金額のでいいですか？
日高見純米大吟醸中取り赤箱をご紹介　　こちらの純米大吟醸ブルーボト
ルもございます・・・赤い箱の方でよろしいそうで
後は先ほどご覧になっててお気づきにならなかった　伯楽星純米大吟醸の
東条山田錦をご紹介　　こちらの伯楽星でよろしいそうで・・・
４本セットを二組お願いします・・・と、お客様
いい４本セットですね(^^)/　　ありがとうございます

こちらはワゴン車で数名のお客様がご来店・・・・
あれ？ドライバーはいつもご来店下さるお客様だ　
お酒をご覧になって選ばれているのは　皆様の上司の方みたいです
と、いう事で皆様付き添いで　連れてきてくださったみたいです
その上司の方は宮城のお酒がお好きみたいで　当店で買えるお酒がよろし
いようで　伯楽星も日輪田も山和も　墨廼江も黄金澤も宮寒梅も東京で買
えるそうで　他のお酒がいいようです・・・ＤＡＴＥなんちちゃら効果？
まずは萩の鶴の純米吟醸亀岡ひやおろし　それと乾坤一の純米吟醸蔵の風
見た事のない日高見　純米吟醸Dachhaも頂くそうで・・・
後は何か？・・・と、お客様　　大学生の純米大吟醸が目に留まり宮城大
学を　蔵王も気になり純米吟醸八反も
橘屋純米吟醸ひやおろしも当店だけのお酒です・・・
橘屋も２年前に来られた時にお求めだったそうで　でも、ひやおろしは初
めて　こちらも頂くそうで　ご自分は谷風がお好きだそうです
これで６本　東京のご自宅に送られます・・・
宮城のお酒がお好きなお客様　　又のご来店を(^^)/
よろしくお願いいたします　ありがとうございます

こちらは会社の皆さんかな？　宮城のお酒の美味しいのを３本頂きたそう
で　何がいいのかご相談の上司にの方・・・
ご予算をお聞きしたら　一升瓶でこれ位かな？・・・と、お客様
では純米吟醸で　今ですと季節のお酒もございますがいかがいたします？
季節の酒？　オイ何がいい～・・・と、若い方にお客様
若い方は伯楽星がよろしいそうで　3,000円位の伯楽星純米吟醸冷卸をお
取りになりました　　こちらが季節のお酒ひやおろしです
ひやおろしのご説明をしたら　ご存知の銘柄の乾坤一もひやおろしでよろ
しそうで　こうなれば３本ともひやおろしを頂くそうで・・・
後一本は宮城に居ながら知らなかった　飲んだ事のない山和がよろしいそ
うで　山和純米吟醸ひやおろし夜長もお求めです・・・
今回はひやおろしだよ　ひやおろし・・・と、若い方
お楽しみください　よろしくお願いいたします　　ありがとうございます

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