2018年2月 5日 20:11
セリ鍋よりエノキ鍋
Ｉ君がご来店でした・・・酒米の美山錦を頂いたそうで そのお礼に
伯楽星純米大吟醸を持ってくそうです
それ、山田錦で造ったお酒だよ ご存じでしたね
ご自分のは伯楽星純米吟醸おりがらみ生と 黄金澤山廃純米うすに
ごり生 それと日輪田山廃雄町にするそうです・・・・
こちらの日高見も頂きたいそうで Ｉ君に見つけられました
これでしばらく楽しめますね あっ！いつもの日高見吟醸うすにご
り生は買わなくてよかったのかい？
ありがとうございます
お電話は山形のＩさんからでした・・・
この前、山形からお伺いして乾坤一の愛国と日輪田生モトを買った
者ですが ＨＰにそれが載ってなくて・・・と、Ｉさん
覚えてますよ～ Ｉさん、天童からいらして下さったんですね
両方ともまだございます
あの時は四合瓶で買われて行って お燗で大変おいしかったそうで
今度は一升瓶で送ってもらいたいそうで・・・
気に入って頂け何よりでした お送りいたします
ありがとうございます
レンタカーでご来店の皆様です・・・
今夜はこちらでお泊まりみたいで皆さんで飲まれるお酒と それぞれ
にご自分達のお酒をお求めです
こちらのリーダー格の方は 前にもご来店下さってたみたいです
日輪田山廃純米大吟醸雄町を数本お取りです 一本は伯楽星純米大
吟醸と一緒に今夜皆さんで召し上がるみたいで 後の２本はお土産み
たいです・・・
乾坤一は乾坤一と書いてあるのと 超の付く辛口の文字が決め手みた
い・・・蔵の風生の方が美味しいと思いますが ま～いいか
皆さんそれぞれに 店内の写真やお店の写真も撮って下さいました
またどうぞ ありがとうございます
dancyu３月号 日本酒・・・いつも届けて頂ありがとうございます
日高見や伯楽星 日輪田や山和の写真も載ってました
いまさらですが 何を飲めばいいのですか？日本酒 がテーマ
伯楽星が歴史を作った１５本のなかに入ってました
何を飲めば美味しく飲めるのか・・・
地元の蔵の特約店販売純米吟醸酒を飲まれる事から初めてみてはいか
がでしょうか・・・同じ造りで地元各蔵の純米吟醸を手あたり次第飲
んでみて感じて下さい ハズレはないはずです
同じ蔵で同じ造りでもタイブの違うお酒もございます 季節酒もござ
います・・・
味を表現するのは各自の自由 甘口辛口と無理に決めつける必要もご
ざいません 先ずは身近にある歴史を作った地元の純米吟醸酒から
・・・勝手な見解ですが？ ありがとうございます
エノキダケを沢山いただきました・・・
Ｉさん ありがとうございます
と、いう事で 昨夜は急遽エノキ鍋？ 牛肉よりエノキの方が多いすき焼きっス
・・・元々肉は少ないそうで
エノキの出汁がでていつもより旨いな・・・
セリ鍋よりエノキ鍋 これから流行るかも？
ありがとうございます
