阿部酒店コラム

2026年8月 6日 09:48

R7BY 萩の鶴 純米吟醸 亀岡11号中取り ひやおろし

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R7BY 萩の鶴 純米吟醸 亀岡11号中取り ひやおろし 
R7BYはNo11の亀岡 立秋前の本日から発売開始です!!

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一月に新酒生でお披露目しました7BYの亀岡11号は しぼりたて生
以外は 火入氷温貯蔵熟成の亀岡で この時期のひやおろしからの発売
開始です(^^)/

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心地いい香があり 何かの味が突出することがなく まとまりがあり
重すぎず軽すぎず なめらかで透明感がある旨口でくどさが残らず消
えていく それが萩の鶴の美山錦純米吟醸 本仕込の亀岡

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6BY亀岡10号と 7BY亀岡11号は数値ではこう変えて頂きまし
た  ひやおろしのこの時期からはとってもいい感じの亀岡です
尚 後わずかになった亀岡スペシャルブレンドも販売継続中です 
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よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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