阿部酒店コラム

2026年6月 5日 11:10

黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE Brut 

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6.5
黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE Brut  入荷です!!
黄金澤 夏の季節の限定酒 第二弾・・・ 

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初夏の大きなハートラベルの純米吟醸HITOMEBOREは すっかりお馴染
みになり 年々美味しさ切れ味も香りも進化してきたHITOMEBORE
そこで気を良くした?製造責任者の由倫さん HITOMEBOREの美味しさ
を より広めていきたい思いから 五年前より夏のHITOMEBOREも発売
です  その名もHITOMEBORE Brut
年々この時期から暑さが増すので 玉響より早めの出荷です(^^)/
HITOMEBOREシリーズで続けてお出ししたほうが Brutの意味とお味が
お分かりになるかと・・・

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同じHITOMEBOREでも 仕込方でこうなります(^^)/
Brut(ブリット)はフランス語のワイン用語 辛口を意味します が、 
黄金澤HITOMEBORE Brutは マスカットを思わせる香り メリハリの
きいた爽やかな酸にお米の旨味が感じます(^^)/ 
爽やか!夏っぽい!真っ白いワンピースのようや仕上がりです。
これで又 小さなハートと 大きなハートの夏のお酒が並びます(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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