阿部酒店コラム

2026年4月15日 13:08

刈穂 蔵付自然酵母仕込み にごり生 純米生原酒 

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刈穂 蔵付自然酵母仕込み にごり生 純米生原酒  入荷です!!
刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒です

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伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野
性的で多様な味成分が醸し出されています
全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰めし
ております・・・・限定本数の入荷です

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蔵付酵母の醸し出す この時期のワイルドで深い味わいをお楽しみく
ださい よろしくお願いいたします ありがとうございます


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