2026年4月 3日 14:39
乾坤一 純米 赤磐雄町 うすにごり生
乾坤一 純米 赤磐雄町 うすにごり生 入荷です！！
こちらは一昨年前からの新しい契約栽培米シリーズ 雄町のお酒です
岡山は赤磐の契約栽培 雄町で乾坤一が造りました
健社長さん その契約農家さんに数年前に出会い 心を動かされたよ
うで(^^)/ 今期収穫した特等赤磐雄町も全量買い取り製造です
が、三年目にして契約農家のさんが これだけでは生活できず
これが最後の赤磐雄町のようです
その特等赤磐雄町を 割れなよう７０％精米で大切に仕込 味わい深
く 契約栽培赤磐雄町よさと土地の魅了 生産者の想いが詰まった純
米が出来ました(^^)/
70％精米とは思えぬ クリアで滑らかな仕上がりで マスカット系の爽
やかな香りに 雄町のボディー感が詰まった味わいです
今回も うすにごり生でのご提供です・・・・
この後 火入れも販売します いつかな？
少量生産です よろしくお願いいたします ありがとうございます
