阿部酒店コラム

2025年11月 8日 14:02

刈穂 寒熟 純米吟醸 直詰め瓶火入れ

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刈穂 寒熟 純米吟醸 直詰め瓶火入れ  入荷です!!
全国11の蔵のグループが 晩秋の限定酒としてこの時期販売

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刈穂では二年ぶりの「寒熟」です・・・

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刈穂では美山錦とぎんざんを使い 秋田県オリジナル酵母で醸しまし
て 上槽後速やかに瓶詰め 冷蔵庫内で時間をかけて貯蔵熟成し寒熟
しました(^^)/ 

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雑味の少ないスッキリとした飲み口の中に 適度に熟成したキメ細や
かな旨味がある仕上がりです
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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