2025年10月22日 13:29
刈穂 純米吟醸 TypeＡ
刈穂から直取引店専用の純米吟醸シリーズが発売開始です・・・・
このシリーズは 秋田の酒米と個別の酵母との組み合わせにより
タイプ別の味わいを表現する新たな取り組みで TypeはＡ、Ｂ、Ｃ
と 今期から醸造していきます
昨今の酒米栽培農家の減少や 米価格高騰を背景に 酒質と価格の
バランスを満足して頂ける酒を追求していきます
第一弾 刈穂 純米吟醸 TypeＡ 入荷です！！
TypeＡは 秋田酒こまちと 秋田酵母No１２で 刈穂の大正蔵で醸造
されました(^^)/
存在感ある鮮やかなうまみに程よい酸が 刈穂らしい味のキレを感じ
させます爽やかな仕上がりです
よろしくお願いいたします ありがとうございます
