阿部酒店コラム

2025年5月28日 11:47

たちばなや 純米吟醸

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たちばなや 純米吟醸  発売開始です!!
黄金澤の川敬商店さんの 特約店ブランド 橘屋が『たちばなや』と
改め 新商品として新たなスタートです

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以前の橘屋秘傳山廃純米吟醸と同じく 宮城県の酒米、蔵の華を川敬流
山廃仕込みで造りました純米吟醸です
切りたてのブラッドオレンジを思わせる バランスの良いあまさと酸味
の香り ひたすらクリアに広がるうまみは 清涼感を感じさせます
当店のお客様は 二月にしぼりたて生をお飲みになってご存じですね
その火入れが柔らかく熟成し販売開始です   通年商品

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構想二年 三年か(^^)/ 由倫杜氏が考えに考えたこれからの世代の皆
様も 手にして飲んでいただきたいラベルの誕生です

伝統は挑戦してこそ生かされる・・・

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なのでわかる方にはわかっていただきたく 当店分のは従来の表の秘傳
山廃止込み肩帯は外し こちらの裏ラベルにしたためました

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新たな門出の川名商店 『たちばなや』 よろしくお願いいたします
ありがとうございます


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