阿部酒店コラム

2025年5月23日 11:13

黄金澤　純米吟醸　HITOMEBORE　Brut　

IMG_8457.JPG

黄金澤　夏の季節の限定酒　第二弾・・・今回は　
黄金澤　純米吟醸　HITOMEBORE　Brut　　入荷です！！
初夏の大きなハートラベルの純米吟醸HITOMEBOREは　すっかりお馴染
みになり　年々美味しさ切れ味も香りも進化してきたHITOMEBORE
そこで気を良くした？製造責任者の由倫さん　HITOMEBOREの美味しさ
を　より広めていきたい思いから　四年前より夏のHITOMEBOREも発売
です　　その名もHITOMEBORE　Brut
年々この時期から暑さが増すので　玉響より早めの出荷です(^^)/　

IMG_8459.JPG

HITOMEBOREシリーズで続けてお出ししたほうが　Brutの意味とお味が

お分かりになるかと・・・
同じHITOMEBOREでも　仕込方でこうなります(^^)/

IMG_8460.JPG
Brut(ﾌﾞﾘｯﾄ）はフランス語のワイン用語　辛口を意味します　が、　
黄金澤HITOMEBORE　Brutは　マスカットを思わせる香り　メリハリの
きいた爽やかな酸にお米の旨味が感じます(^^)/　

IMG_8458.JPG
爽やか！夏っぽい！真っ白いワンピースのようや仕上がりです。
と、全国新酒鑑評会連続金賞受賞　蔵の由論さん(^^)/　　限定商品　

IMG_8455.JPG
これで又　小さなハートと　大きなハートの夏のお酒が並びます(^^)/
よろしくお願いいたします　ありがとうございます


＜＜前の記事 | 次の記事 ＞＞