阿部酒店コラム

2025年3月10日 14:52

不二正宗 純米吟醸生原酒 酒未来  No007改

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大沼酒造店 不二正宗今期二回目はNO.009が登場のはずです・・が、

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昨年同様の小川酵母で 仕込み方を変えて仕込んで007の改正版
不二正宗 純米吟醸生原酒 酒未来  No007改で 入荷です!!

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山形の高木酒造さんから分けて頂いた 山形県産酒未来での不二正宗で
の造りは三年目となりました(^^)/
今期も10号酵母(きょうかい10号)小川酵母での仕込みです
昨年よりジューシーでややタッチは柔らかく 上品さと落ち着きを感じ
る味わいです・・・

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光放つ酒未来007が 改正版未来の不二となって登場です(^^)/  
数量限定です
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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