2025年3月 6日 16:07
昨日の雪も融けたので 店のディスプレイもサクラに・・・
三月下旬頃には 仙台の桜も又咲くのかな
仙台の桜は四月がいいな
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は いつもは萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りか 黄金澤
山廃純米12号仕込原酒をお求めになるのが多いお客様・・・
今回はお燗で飲みたいそうで 他のお酒もご紹介
田林生もと特別純米にしてみるそうで・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 初めてのご来店のようでお話しです・・・
テレビで映るきき酒会の様子に 自分もあこがれているそうで 今まで
飲まれたお酒の感想など話されておりました(^^)/
その中でも伯楽星がよかったそうで どの伯楽星かな? 造りのお話な
どに 伯楽星純米吟醸のお選びで 飲み比べするお酒も教えてほしいそ
うで 同じく純米吟醸のお酒のご紹介・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取りにお決りで どぶろくと言うのも飲んで
みたいそうで 白どぶのお求めです
ワイングラスでおいしい日本酒最高金賞受賞の話しに 私も初めてワイ
ングラスで飲まれてみるそうです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはKさんもご来店で ご予約の日高見純米大吟醸生助六初桜のお
求めです それとこれも入ったんだ(^^)/ の、朝日町ワイン
無濾過秘蔵ワイン赤もご一緒に・・・又よろしくお願いいたします
こちらの学生君は 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は クラフトピーチジンのお求めです
こちらのお客様は やまとしずく純米大吟醸ミモザイエローのお求めで
す(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 白露垂珠純米吟醸うすにごり生にお決りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは滋賀も雪は多そうですね・・・
滋賀県のNさんからもご注文です
宮寒梅純米吟醸スプリングタイムに 日輪田生モト純米雄町無加圧直汲
み生と 鳳陽特別純米源氏の生も(^^)/
それに あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいと送ります
ご指定日着ですが 余裕をもって早めにお出ししますんで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは鮨SさんのI親方さんからもご注文です・・・
伯楽星純米吟醸に 宮寒梅純米吟醸
それと日高見芳醇辛口純米吟醸弥助で今回は(^^)/
カタカナ ケンコンイチジュンマイダイギンジョウも来てました
又よろしくお願いいたします
こちらの学生君は 初めてのご来店かな・・・
伯楽星はどいこにあるかお訪ねで 棚の方を見てました
入口すぐそばの冷蔵庫の中です(^^)/ あ~あった
伯楽星純米大吟醸雄町のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸吟のいろはのお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご夫婦さんは 伯楽星純米吟醸と 山和純米吟醸Spring夜桜ラ
ベルとお選びで 乾坤一純米吟醸蔵の風もご一緒に・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米12号仕込原酒と あたごのまつ純
米吟醸活性生はるこいとお求めです
こちらのお客様は あたごのまつ純米吟醸活性生はるこいは二本のお求
めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはご来店いただいているお客様・・・
今回は何をお求めかな 日輪田生モト純米雄町無加圧直汲み生(^^)/
こちらを先ずは 後は宮寒梅純米吟醸スプリングタイムか 鳳陽特別純
米GENJIの生か・・・日高見純米大吟醸生 助六初桜のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはお電話でご注文のご婦人さんです・・・
以前 宮寒梅の純米大吟醸を購入され飲んだら 家族中で美味しくいた
そうで 今回は蟹すきを食べるので 又宮寒梅が飲みたくなってご注文
でした・・・宮寒梅純米大吟醸は赤ラベルを飲まれたそうで
蟹すきなので もっと合うのがあればそちらでよろしいそうです
では、蟹なので 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルより贅沢な純米大吟醸
宮寒梅純米大吟醸贅選をご紹介(^^)/ こちらにお決りで送ります
以前っていつ頼まれたのか 看板娘が調べてみた・・・
令和四年の三月 三年前にご注文いただいておりました(^^)/
あれから三年 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルも進化しております
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
Aさんもお久しぶりかな(^^)/ で、ご来店・・・
あっ!自分がいないときに来てたんだった
グッドタイミングで入荷してた 毎年ご予約のこちらを先ずは
ZAO純米大吟醸 荒走り生・・・
それと毎年ご予約 日高見純米大吟醸生 助六初桜のお求めです
が、こちらは四合瓶
まだお飲みでなかった 後少しでした日高見純米吟醸うすにごり生も
ご一緒に・・・又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨夜は降った雪も融けたし こちらのお店へ・・・
開店おめでとうございます(^^)/
この天気だったし平日 空いてるかと思ったら満席です
フリーのご近所のご家族さん達もご来店で何より・・・
予約しててよかった
あべさんに ビール注ぎを見られるのは恥ずかしいそうで・・・
そんなことないですから(^^)/
では、大阪下町のお味をいただきます・・サガリって何だっけ
ビールにこれはいいですね
お好み焼きはミックスで・・・
上にのってたカツオ節が踊ってます
お酒はこれしかないそうで・・・
後は全部出ちゃったそうで 何より
三十年ぶりで こちらとこちらのウイスキーも(^^)/
ウイスキーのロックも作り方で香りが立ちます・・・
お振舞のお酒も少し・・・
鮭のちゃんちゃ焼きには こちらの二酒で・・・
お祝いの花を見ながらいただきます
これは見るだけ まだ飲んではダメだそうで(^^)/
ネギ焼き? 初めて解説つきでいただいて ポン酢で食うのがうまかっ
た ・・・
後は三十年ぶりで飲む こちらがドンドン減っていくのでありました
よろしくお願いいたします ありがとうございます