阿部酒店コラム

2024年12月20日 16:11

ブドウ畑もすっかり

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こちらの方にも・・・・秋保醸造所さんへ
今年はもう一回で最後か・・・

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ブドウ畑もすっかり冬の装いです・・・

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仕込み蔵も静かになった・・・
また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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戻って来たらSさんがご来店で お酒をお選び中・・・
黄金澤山廃純米原酒生初しぼりだけ決まってました
後はどれがいいべ(^^)/・・・と、Sさん
前回来られた時は 娘さんの旦那様が山和を飲んでる話しをしてたS
さん 次は山和純米吟醸美山錦と言ってました
が、こちらが来てました 山和純米吟醸無濾過生ピン山で
蔵元さんも見ている事だし(^^)/
それとハロウィン猫を飲んだSさん 違うネコが来ていて戸惑ってい
たみたい・・・こちらは新酒生のこたつネコ
萩の鶴純米吟醸別仕込み生 こたつネコもお求めで どぶろくも買う
そうで 黒どぶも一緒にお求めです
また来年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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それをご覧になっていたのはこちらの蔵元さん(^^)/
山和酒造 伊藤社長さん   年末のご挨拶に・・・
今期の造りの話を先ずは
このところの毎年の夏の気温で米の硬さに もうこういうもんだと挑
んでいるそうで  目先だけを考えた今年の米の値段の話など
米が原料の酒蔵さんは死活問題 無形文化遺産を守る政策も必要になっ
てきますね・・・
少数精鋭の山和酒造さんも 年末年始に向け一呼吸みたいです
新年になればいよいよ大吟醸仕込です
今年もお世話になりました また来年もよろしくお願いいたします
と、言ったら 又来るかもしれないそうで(^^)/
また来てね ありがとうございます

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蔵のご事情で入荷が一日遅れとなり 予定より遅れました・・で、
萩の鶴純米吟醸別仕込み生こたつネコが来たので 東京のKさんに送
ります(^^)/
先ずはお正月用の ご予約伯楽星純米大吟醸干支ラベル金箔酒
黄金澤山廃純米原酒生初しぼりに その萩の鶴純米吟醸別仕込み生
こたつネコ 後は山和純米吟醸無濾過生ピン山はまだあるようで
山和は純米吟醸吟のいろはで今回は(^^)/
又よろしくお願いいたします  あっ!Kさん分ウインタータイムと
29福は二本ずつでいいかな・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸29福と ウインタータイム
それにレモンサワーの素と三本のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 田林生モト特別純米のお求めです
又よろしくお願いいたします
市内のKさんからは 宮寒梅純米大吟醸醇麗純香のご注文です・・・
お歳暮熨斗で兵庫の方に送ります 又よろしくお願いいたします
こちらは神奈川のWさんからもご注文です・・・
宮寒梅純米大吟醸29福を送ります
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは宮寒梅をお求めに来られるお客様・・・・
今回は こちらの宮寒梅 純米大吟醸醇麗純香のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸と 黄金澤山廃純米12号仕込と
お求めです  又よろしくお願いいたします
Tさんもご来店で 今回は三回目最後ですの 出羽鶴・刈穂頒布会
を取りに(^^)/・・・・
それとご予約 伯楽星純米大吟醸干支ラベル金箔酒と 朝日町ワイン
アッサンブラージュで今回は また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはご夫婦さんがご来店で これだね(^^)/・・・と、奥様
伯楽星純米大吟醸ひかりを二本お取りです
一本はお使い物で 一本はご自宅用で みたいです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は クラフトジン欅のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 山和純米吟醸無濾過生ピン山と 日高見純米初し
ぼりかすみざけ生もご一緒にお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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日高見の木村君も配送に・・・・
来週の便は今年最後日になるもんな
あっちの瓶詰めもギリギリ間に合うそうだ
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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蔵の忙しいさなか ZAOの菅野君が年末のご挨拶に(^^)/
来年の出荷計画の話など・・・
大人のメロンソーダも瓶詰したそうで メロンソーダになるのを後は
来年まで待つばかり   また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今日はカレーのテイクアウトで・・・
ナンも一緒に買ってきましたが そんなに食えっか?
食えました(^^)/  又よろしくお願いいたします

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こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めに来られま
しが売り切れでした・・・
その代わり ウインタータイムが来てますがこちらのお客様は初めて
活性純米吟醸生で 春にはるこいも飲まれたのでこちらもいいかも
お求めです(^^)/ それと火入れで宮寒梅純米吟醸も・・・
又来年もよろしくお願いいたします・・・と、お客様
まだ十日もありますが  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 佐藤農場の梅酒青梅と 萩の鶴純米吟醸別仕込み
生こたつネコと送られます
四合瓶のこたつネコはお持ち帰りで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは市内のSさんからもご注文です・・・
Sさんも宮寒梅純米大吟醸29福のご注文です(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはOさんもご来店です・・・
年末年始は娘さんご家族が来られるようで 孫ちゃんも可愛い盛りに
なりましたね(^^)/
楽しみなOさん 売り切れないうちにお酒のご準備のようで・・・
宮寒梅純米大吟醸29福のの求めでこちらは二本
それに宮寒梅純米大吟醸贅選もご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは福島のKさんの奥様からもご注文です・・・・
毎年恒例 こちらの日高見のご注文です
今回は毎年の日高見中取り大吟醸は三本に こちらも来てました
ので、日高見中取り純米大吟醸 フローチャートラベルも三本

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それとこの頃は毎年のこちらも(^^)/
日高見から特別なお酒 超々限定 斗瓶取り二酒の入荷です・・・
日高見斗瓶取り大吟醸 勝色フロスト 瓢箪ボトルと
日高見斗瓶取り純米大吟醸 黒のフロスト 瓢箪ボトルも
それに日高見中取り純米大吟醸黒の瓢箪ボトルも二本です
今回は純米大吟醸弥助瓢箪ボトルはよろしいみたい・・・・

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それにいつもの 日高見純米大吟醸助六に 日高見純米吟醸Daccha
吟のいろはも・・・・
後はKさん分 日高見純米吟醸天竺愛山で1ケース

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あとはこれが最後の一本(^^)/
日高見純米干支ボトルで 今年最後のご注文です
今年もお世話になりました また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらはIさんもご来店です・・・
お好きなマルマス米鶴純米吟醸は来てました(^^)/の、青の新酒生
それにこの前はもう来てたのに お気付きでなかった日高見
日高見純米初しぼりかすみざけ生もご一緒に
これで年内足りるかな(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのご来店頂いているお客様は 今回はお使い物のお酒のようで
活性純米吟醸生ウインタータイムに 刈穂純米吟醸荒走り生は二本
それに赤兎馬柚子とお求めです・・・
それと伯楽星純米吟醸雄町は送られます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはご来店頂いている飲食店のお客様・・・
今回はいつもの伯楽星特別純米と 乾坤一特別純米は 三本ずつのお
求めです(^^)/   十二月ですね
又よろしくお願いいたします

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こちらは石巻からNさんもご来店(^^)/・・・
この十一月は 旦那様のO君と色々話が出来る機会が二度ほどあって
よかったです
この暮れの気になるお酒のお求めです
太平山生モト純米無濾過生に 一ノ蔵純米しぼりたて生
伯楽星純米吟醸雄町と 山和純米吟醸無濾過生ピン山も(^^)/
田林は新酒生が来たら買うそうで・・・
お土産まですみません
今年もお世話になりました また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様はどぶろくのお求めに・・・・
どぶろくは 黒どぶのお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらはご自分はお酒は飲めなく 奥様のお酒をお選びになるお客様
今回は偶然(^^)/ 萩の鶴純米吟醸別仕込み生こたつネコのお求めで
今年は早まり入荷したばかりの話にラッキー!・・・と、お客様
日高見純米初しぼりかすみざけ生もご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 太平山生モト純米無濾過生と まんさくの花純米
大吟醸亀ゴールドのお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は フォレストブルーイング冬季限定ビール
SIMAENAGAのお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらは伯楽星をお求めにご来店のお客様・・・
秋口過ぎの伯楽星純米吟醸は飽きてきた? と、言われて伯楽星は1
本と 乾坤一純米吟醸蔵の風のお求めでしたが・・・
新酒になって飲まれ 今回から又伯楽星純米吟醸は二本のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはH君もご来店・・・・これは初めて
ワイングラスで最高金賞受賞の札が気になったのか あたごのまつ
鮮烈辛口本醸造にお決まりです  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町と 超濃厚ジャージーヨー
グルト酒のお求めで お使い物用に箱入れで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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忘年会のスケジュールが全部終わり 年末のお酒を取りに来たのは
S社長さんです(^^)/・・・
今年はウチのお酒の会も含め 前半に忘年会が続いたそうで二連チャ
ン 三連チャンもあったそうで お顔の広いS社長さんです
ところで何を頼んでたっけ?・・・と、S社長さん
全部出してきた・・・
十二月前半戦で消費するはずのお酒も 忘年会が続き溜ってた(^^)/
こんなにあったっけ?・・・と、S社長さん
これだけあればで 宮寒梅純米大吟醸29福は来年にするそうだ・・
今年もお世話になりました また来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます


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