2024年10月22日 12:57
萩の鶴 Gradation 火入れ
萩の鶴 チャレンジタンク限定商品・・・・
萩の鶴 Gradation 火入れ 入荷です！！
初夏にはうすにごり生でお出しした宮城の新しい酒米、吟のいろはで
チャレンジしたGradation その火入れの限定商品です
今回は仕込水の一部に日本酒を使用した 貴醸酒タイプに挑戦しまし
た・・・・その火入を深まる秋の時期に販売開始(^^)/
日本酒度はマイナス３２のプロトタイプ ちなみに酸度は2.4
極甘口原酒が落ちついた頃合いでの発売です・・・・
香り 甘味 酸味 旨味が鮮やかなグラデーションのように移ろいゆ
く心地よさが 新酒おりがらみ生よりお楽しみいただけます
極少量生産につき 売切れの際はご了承ください
よろしくお願いいたします ありがとうございます
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