2024年8月22日 09:50
黄金澤Ｍｉｘ 萩の鶴×黄金澤麹Ｍｉｘ試験醸造酒
萩の鶴×黄金澤 限定企画商品・・・・麹Ｍｉｘ試験醸造酒
当店、今回は第二弾 黄金澤Ｍｉｘが発売です(^^)/
黄金澤Ｍｉｘ 火入れが入荷です！！！
こちらの試験醸造酒は 萩の鶴と黄金澤のもろみそぞれに お互いの
麹をＭｉｘして醸されたお酒で 四合瓶だけの商品です
造りのかなめ 麹はその蔵のお酒の味わいを左右する 非常に大事な
要素・・・
今回はそのお互いの違う麹の一部を交換して仕込むという 前代未聞
の新たな試みのお酒です
黄金澤Ｍｉｘは この時期になり柔らかな酸がまるみを帯びた キリ
ッとしたお味となりました(^^)/
お互いのいいところを分かち合ったお酒 黄金澤Ｍｉｘ限定品
よろしくお願いいたします ありがとうございます
