2024年8月 3日 09:10
萩の鶴 純米吟醸 亀岡１０号中取り ひやおろし
Ｒ５ＢＹ 萩の鶴 純米吟醸 亀岡１０号中取り ひやおろし
発売開始です！！
一月に新酒生でお披露目しました５ＢＹの亀岡も１０号・・・
今期の亀岡１０号も精米４８％の美山錦で醸されました
中味は純米大吟醸クラスにグレードアップの純米吟醸亀岡です
一月のしぼりたて生以外は火入氷温貯蔵熟成の亀岡・・・
この時期ひやおろしからの発売開始です(^^)/
心地いい香があり 何かの味が突出することがなく まとまりがあり
重すぎず軽すぎず なめらかで透明感がある旨口でくどさが残らず消
えていく それが萩の鶴の美山錦純米吟醸 本仕込の亀岡(^^)/
４ＢＹ亀岡１０号の綺麗さに ５ＢＹ亀岡１０号は４８％精米の綺麗
さにもう少しインパクト(^^)/・・・数値ではこう変えて頂きました
ひやおろしのこの時期からはとってもいい感じの亀岡です
尚 後わずかになった４ＢＹ萩の鶴純米吟醸亀岡１０号中取りも販売
継続中です こちらもあわせてどうぞ
よろしくお願いいたします ありがとうございます
その萩野酒造の曜平社長さん・・・
黙々と５ＢＹ萩の鶴純米吟醸亀岡１０号中取り制作？中
この八月も組合のお仕事や 海外出張 地元の祭りや何だリかんだり
等々 海外DATE７もあっか(^^)/ 忙しいようで
そうしている間にもう造りか・・・・
一年が早いです よろしくお願いいたします
と、いう事で 蔵の美山錦純米吟醸の結晶 ５ＢＹの萩の鶴純米吟醸
亀岡１０号中取りも ひやおろしからよろしくお願いいたします(^^)/
・・・と、曜平社長さん
今年の忘年会の段取りは お早目に(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
