2024年7月19日 13:36
浦霞 木桶仕込み 生モト純米No１２
浦霞 木桶仕込み 生モト純米No１２ 入荷です！！
昨年から木桶仕込が山廃仕込から生モト仕込になり 使用酵母も あ
のNo１２で新たになった浦霞木桶仕込・・・・四合瓶だけの商品です
生モト造によりじっくりと手間と時間をかけ製造し 酒造りの原点と
も言えるお酒が今年も発売開始(^^)/
温故知新をキーワードに ひと昔前のお酒を現代の伝承された技で
挑戦した結晶の味わいです お燗で頂きますとより際立ちます
同じく協会酵母１２号で仕込んだ 浦霞純米吟醸Ｎｏ１２との飲み比
べもいいかもです
香もお味もそれぞれお楽しみいただけます
よろしくお願いいたします ありがとうございます
