阿部酒店コラム

2024年7月18日 15:10

ZAO純米吟醸 five sense #3

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ZAO純米吟醸 five sense #3  入荷です!!
five sense? って何でしょう(^^)/  五感で造ったお酒です
現在の酒造りは 醸造機械で分析を行い その数値に基づき目的のお
酒を醸造していきます・・・

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醸造機械に頼らず 造り手の感覚を大事にチャレンジした実験酒
腕試しとでも言いましょうか 製造過程での分析は一切行わず出来上
がったお酒で 今回は三度目で#3
#3の今回は蔵の華と宮城酵母B3でチャレンジ・・・
酒質はリンゴ酸の華やかな香りと やわらかな旨味と甘味が全体を優
しく包む ふんわりとしたロックでも楽しんで頂ける純米吟醸を目指
ました

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五感を頼り造られた 今回のラベル文字はグリーンです(^^)/
造の総責任者 大滝杜氏のセンスはいかに・・・・
詳細は 買われた方だけがQRコードからご覧になれます
蔵の皆様が 今まで培ってきた五感を頼りに 自らのセンスで造った
純米吟醸 five sense 四合瓶のみ 限定数量にて発売です
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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