阿部酒店コラム

2024年7月11日 14:54

墨廼江 純米大吟醸 谷風

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墨廼江 純米大吟醸 谷風  前半分入荷です!!
山田錦で造りました 墨廼江さんの限定純米大吟醸・・・

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墨廼江醸造元 直詰厳封之証付
精米40% 宮城酵母で長期低温発酵で醸し上げました 上品でクリ
アーな味わいが調和した 凛とした佇まいの純米大吟醸です

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谷風の銘柄は 江戸時代の宮城出身大横綱の名前です・・・

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その名 谷風に恥じないうまさの純米大吟醸は横綱級(^^)/
今期はDATE7の担当蔵の影響か 米が融けなかったからか数量が少な
いです  よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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