2024年6月28日 16:04
色々あった話し
Ｓさんとこのラベンダーの花も咲いてた・・・
黄色の花がアクセント よろしくお願いいたします
ラベンダーの花は仙台のここにも咲いてたんだ・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
今日は こちらの社長さん兼杜氏さんがご来店・・・
鳳陽の啓社長さんが 造りも瓶詰めも一段落で顔見せに(^^)/
先ずは全国新酒鑑評会金賞受賞 四年連続 おめでとうございます
今期の造りの色々あった話しなど・・・
あのお酒は こうしようと酵母もこれだけで仕込んだらこうなったそ
うで それはそれで美味しく出来た(^^)/
高齢化になってきた契約農家さんも 新たな五十代の農家さんが今年
から米造りに携わってくださったそうで・・・・
ピン不足で色んな瓶をかき集めたら 意外に買うと高価な瓶が集まり
新たなお酒の展開も考えてきたそうで・・・
蔵の方も 安全面も考えこうしてみるそうで・・・
やっぱり自分は数値だけでなく 自分の感性で挑みたいそうで・・・
と、いう事で ひょんな話しをＩさんのＳさんに話したら コラアゲ
ンライブの後は 鳳陽の会になりそうです(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様 今回のワインはイエローテイル(^^)/
それと萩の鶴純米吟醸亀岡１０号中取りのお求めです・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日輪田生モト純米吟醸山田錦・・・
それと日高見純米吟醸Daccha吟のいろはとお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 浜千鳥純米うすにごり生 銀河のしずくのお求め
で お次のお客様も浜千鳥(^^)/
浜千鳥純米吟醸吟ぎんがのお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米１２号仕込原酒のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご注文は・・・
あら(^^)/お待ちしてました・・・の、群馬のＫさんからです
毎年お求めの日高見純米吟醸夏吟の一升瓶も もう売り切れ寸前で
Ｋさん どうしたんだろ？・・・と、心配してた
群馬も真夏のような暑さで まいっちゃったそうで・・・
こんな時は冷酒で一杯 日高見夏吟、間に合った！・・・と、Ｋさん
その日高見純米吟醸夏吟と これを一緒にとお待ちだったか 日高見
純米吟醸Daccha吟のいろはとご注文のＫさん(^^)/
それに こちらは四合瓶だけ残してた 乾坤一純米吟醸鈴風のササシ
グレと 契約栽培米の純米吟醸ササシグレもご一緒に・・・
Ｋさん 来月は赤箱の黒の瓢箪ボトルと あの天竺 純米吟醸愛山が
来ますんで 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は スマホをご覧になりながら・・・
ATAGONOMATU純米吟醸ひと夏の恋と 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお
選びです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸と 萩の鶴は純米吟醸亀岡１０号
中取り・・・かと思ったら 萩の鶴は純米吟醸雄町 氷温貯蔵熟成酒
のお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらはカップルさんがご来店で 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルをお選
びで プレゼン用にお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴特別純米吟のいろはを二本のお求めです
これとは別に・・・と、お客様
萩の鶴純米吟醸亀岡１０号中取りと 萩の鶴Ｍｉｘ生を先ずは・・・
それに萩の鶴純米大吟醸山田錦斗瓶取り 金賞受賞酒もです(^^)/
後は乾坤一もで 乾坤一純米吟醸ササシグレもお取りになって 乾坤
一純米大吟醸 Ryu Ryu Shinkaもいただくそうで(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 朝日町ワイン無濾過秘蔵ワインの最後の赤を(^^)/
それに萩の鶴純米吟醸別仕込み真夏の猫と うちゅうビールとお求め
です 又よろしくお願いいたします
こちらは秋田ナンバーのお車でお客様・・・・
宮寒梅純米吟醸ミスターサマータイム それと乾坤一は 特別純米酒
HEAVEN ＆ EARTHとお求めです
ナビを設定してからお帰りです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはＫさんもご来店です・・・
今月のお酒の日高見純米吟醸夏吟と やまとしずく純米夏のヤマトを
取に(^^)/ もう少し早く来ようと思ったら 来れなかったそうで
お忙しいですね 忙しくないそうで あら(^^)/
それに萩の鶴は麹の違いが分らないですが 黄金澤の麹ＭＩＸの生と
夕涼み猫の前に 萩の鶴純米吟醸別仕込み真夏の猫を飲むそうで
これは取ってた まんさくの花純米吟醸と純米も・・・
それにやっぱり宮寒梅純米吟醸ミスターサマータイムは飲みたいそう
で 黄金澤山廃純米うすにごり玉響も(^^)/
後は黄金澤純米大吟醸金賞受賞酒も飲んでみたいそうですが それは
チョット と、いう事で これ最後(^^)/黄金澤純米吟醸HITOMEBORE
Brutのお求めです 来月のお休み１４日と１５日の確認も
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様はＵさんでした・・・・半年振りかでご来店(^^)/
半年ぶりもいつもの通り 宮寒梅純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 宮寒梅純米吟醸のお求めで 伯楽星純米吟醸と
陽のしすくもも酒もご一緒に(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらは学生君かな・・・お酒のご相談です
小さい方 ７２０mlのほうでこれくらいからこれくらいの金額のお
酒が欲しいそうで それだと各蔵の純米大吟醸が買えますね
ご紹介(^^)/ 税込みだとご予算を越してしまいます
が、一応ご紹介してほしいそうで・・・
お選びは 萩の鶴純米大吟醸山田錦斗瓶取り 全国新酒鑑評会金賞受
賞酒 これがよろしいそうで(^^)/
お父さんの誕生日プレゼント・・・
プレゼントしたら 何とか自分も飲ませてもらうそうで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
金曜日 Ｔ君もご来店でクラフトジン欅のお求めで この頃のセット
で今回も・・・
又来週も ん？ 来月も(^^)/ よろしくお願いいたします
こちらのお客様 今回は墨廼江本辛にお決りです・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は マルマス米鶴純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は 宮寒梅はこっちの純米吟醸がよろしいようで
夏にはミスターサマータイムの純米吟醸もございます
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は ＺＡＯ特別純米のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
ＭさんのＳ店長さんからもご注文です・・・
月末なので・・・と、店長さん
宮寒梅は梅純米吟醸ミスターサマータイム かと思ったら寸鉄でがよ
ろしいそうで 寸鉄は宮寒梅ではなかったです(^^)/
それと伯楽星純米吟醸と 超濃厚ジャージーヨーグルト酒・・・
それにＳ店長さんも黄金澤がお好きだそうで 黄金澤山廃純米うすに
ごり玉響も(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は ＺＡＯ純米大吟醸雄町のお求めです(^^)/
こちらのお客様は 墨廼江純米大吟醸クラッシック酵母６０１にお決
まりです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます
お客様のＮさんから 写真が送られて来た・・・
あら！ あの秋保のリゾートホテルに泊まったんだ(^^)/
うらやましいな
平日なので お客様も少ないみたい・・・
足湯でゆっくりのんびりとされたみたいです
クラフトジン欅も飲んだようで(^^)/
お食事の写真は 椀物しかないな(^^)/
お酒のメニューはこれか・・・
三酒セットを飲まれたようで(^^)/
こちらのイベントにも参加され 勉強になったそうで・・・
後で話をお聞かせください(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
ＳさんのＳ親方さんからもご注文です・・・
今回はお薦めのお酒はこちらですね(^^)/
乾坤一契約栽培米シリーズ 純米吟醸ササシグレ
それと日高見は芳醇辛口純米吟醸弥助のほうで・・・・
又よろしくお願いいたします
ＩさんのＳさんからもご注文です・・・
伯楽星は特別純米に 日輪田生モト純米雄町
宮寒梅純米吟醸ミスターサマータイムに クラフトジン欅も(^^)/
それに萩の鶴と黄金澤と 今回のフォレストブルーイングのビールは
星空と木こりがよろしいようで・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
