阿部酒店コラム

2024年1月27日 17:51

赤くなってきた

IMG_6391.JPG

雪も融けた本日の朝・・・・ん?この花は何だっけかな 
葉っぱの先っぽの方は花の蕾かな? 赤くなってきた
昨年は花が終わった後に植えてもらった鉢植えだ・・・・
咲いたら見るのは初めてなので楽しみだ(^^)/
よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6467.JPG

ちょいと高台にお住いのTさんへ・・・
こっちは雪が多いでしょ・・・と、奥様
道路の雪は ここに積み上げてました(^^)/
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

IMG_6468.JPG

こちらのお客様は お酒をご自宅に送ります・・・
お選びは 墨廼江純米大吟醸谷風 当店だけの乾坤一純米吟醸蔵の風
に 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉も(^^)/
それに浦霞純米生原酒しぼりたてと 日高見は特別純米魚ラベルと
日高見純米吟醸うすにごり生Aquarium in Winterの哺乳類?ラベルも
お選びです・・・
それと伯楽星は純米吟醸おりがらみ生と 大坂からのお客様(^^)/
お手配いたします 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

IMG_6472.JPG

こちらのお客様は 米鶴純米発泡にごり生のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸贅選のお求めで 箱入れにして
プレゼン用で(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらはお姉さんがお二人でご来店です・・・
こちらのお姉さんは 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 浦霞純米吟醸
禅の300mlのお求めです(^^)/
こちらのお姉さんは 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルになさるかお迷いの
ようで こちら愛宕の松スバークリンクを見つけ こちらのお求めで
す 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6473.JPG

こちらはAさんもご来店で 選抜野球はどこが選ばれたか話してまし
た 今回は日高見芳醇辛口純米吟醸弥助と 伯楽星純米吟醸おりがら
み生のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 出張で来られたみたいです・・・
伯楽星純米吟醸のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはOさんもご来店で 今回は奥様もご一緒に・・・
奥様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルを二本 それぞれ箱入れでお求め
です  旦那様のOさんもいつもの宮寒梅純米大吟醸赤ラベルかな
旦那様はこちらを発見(^^)/ 宮寒梅純米大吟醸は宮城県産山田錦の
お求めです 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

IMG_6479.JPG

こちらはTさんもご来店・・・
前回は新酒の 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒と Z
AO特別純米初しぼり生寒来は 二度目のお求めだったTさんです
さて今回は・・・橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉かな
そう思っていたら 今期の萩の鶴純米吟醸亀岡の話をはじめるTさん
です  
4BYの十二月に飲んんだ亀岡10号無加圧直汲みもよかったそうで
すが 今回の5BYの萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生
は もっとジューシーでお気に入りになったみたいです
で、生の詰め口は限定本数なので 今回も萩の鶴純米吟醸亀岡10号
無加圧直汲み生原酒にするそうで(^^)/
それとやっぱり こちらも数が少なくなった山和純米吟醸無濾過生
ピン山ももう一回飲むそうです
それとお仲間さんとIさんのお店に行かれた話で 又行ってみたいそ
うで・・・又飲みたい酒 又行ってみたいお店はいいですね
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6480.JPG

こちらのお姉さんは 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生をお取りです
それと乾坤一超辛口純米吟醸と 超濃厚ジャージーヨーグルト酒も
お取りになって むすび丸カップもご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらの自転車でご来店のお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号中取
り4BYをお取りです・・・
今ですと5BYのしぼりたて 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲
み生原酒もある話に そちらの方で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお姉さんは 秀鳳純米大吟醸出羽燦々33生原酒のお求めで
す 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6481.JPG

こちらはT君 今週もご来店・・・
先週は四合瓶でお求めだった 宮寒梅純米大吟醸県内産山田錦は今回
はまだある一升瓶でかな(^^)/
宮寒梅はいつもの純米大吟醸赤ラベルだけでよろしいようで
後は今回も前回と同じく 萩の鶴純米吟醸別仕込み生こたつネコかな
と、思ったら 残り少なくなった萩の鶴別撰純米吟醸生原酒の方のお
求めです(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸冬華生のお求めです・・・
こちらのお客様は 刈穂純米吟醸無濾過中取り生原酒 六舟のお求め
に(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込み生こたつネコのお求めで
す 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6482.JPG

こちらはT君もご来店で 今月のお酒の萩の鶴純米吟醸亀岡10号
無加圧直汲み生原酒と 山和純米吟醸無濾過生ピン山と・・・
もしかしてT君も今年初めてのご来店 又よろしくお願いいたします
こちらの学生君は ZAO特別純米初しぼり生寒来をお選びです
寒来はご存知か聞いてみた・・・
美味しそうなので選ばれたそうで(^^)/ 寒来のお話も
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 白露垂珠無濾過活性純米超にごりのお求めで 
ザオウ様カップも一本(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒の
お求めです こちらのお客様は 奥の松特別純米生かめ口番のお求め
です 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6484.JPG

こちらのお客様は 大沼酒造店の不二正宗 純米おりがらみ生
今回は北海道の酒米 吟風で造った深雪の不二のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはSさんもご来店です・・・
伯楽星純米大吟醸雪華おりがらみ生はいかがでした(^^)/
今回は伯楽星純米吟醸おりがらみ生と 今回も萩の鶴純米吟醸亀岡
10号無加圧直汲み生原酒 かな・・・
今回は宮寒梅純米大吟醸 宮城県産山田錦のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 橘屋秘傳山廃純米吟醸生原酒 立春小吉お札付き
二本のお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

IMG_6485.JPG

こちらはすしTさんからも 本日もご注文です・・・・
月末になり又お忙しくなってきたようで(^^)/
今回はこちらの伯楽星を少し多めのご注文です
又来週もよろしくお願いいたします
こちらはSさんのA親方さんからもご注文です・・・
宮寒梅は純米大吟醸宮城県産山田錦でいいかな
あっ!純吟と書いてある 純米吟醸おりがらみ生を今回は
それと墨廼江純米吟醸生BY1号と・・・
BY1号 ここにきてお味もちょうどいい感じ(^^)/
又来週もよろしくお願いいたします 
こちらのお客様は 伯楽星特別純米のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6491.JPG

こちらは相模ナンバーのお車のお客様・・・
昨日は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒の四合瓶をお
求めでした  お味見されたようで
本日はその萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒の一升瓶
こちらを二本のお求めで 伯楽星純米吟醸おりがらみ生もご一緒に
お求めでお帰りですね(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見冬の純米吟醸うすにごり生 Aquarium in
Winter ラベルのお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
あけましておめでとうございます・・・と、ご来店はIさんです
蔵王純米活性にごり生を今年もお求めに(^^)/
今年は一本でよろしいですか  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様もZAOのようで 純米吟醸と純米大吟醸と何が違う
か 責めとは何かお聞きです・・・
そのお話に ZAO純米大吟醸責めのお求めに(^^)/
次は新酒の荒走り生 その純米大吟醸が入荷してくる話に お酒も
季節で楽しむ事を覚えたそうで 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

IMG_6492.JPG

こちらのお客様は 先程、宮寒梅のお問い合わせのお電話の方かな
宮寒梅の純米が欲しかったそうで 宮寒梅は純米吟醸からのお酒で
純米吟醸と 純米大吟醸赤ラベルのお値段をお知らせしてました
宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めですね(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはUさんがお久しぶりでご来店・・・山和燗純米と 宮寒梅
純米吟醸のお選びです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
お次のお客様は もか 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 何度もご来店頂いているお客様・・・・
おりがらみ生についてお聞きです
新酒のこの時期 しぼった時にまぎれる酒粕成分 おりも一緒に入る
生のお酒のお話を・・・初めて飲まれるそうで
伯楽星純米大吟醸おりがらみ生雪華かな やっぱりこっちの純米吟醸
おりがらみ生でよろしいそうで 白露垂珠純米吟醸は 生の初しぼり
もありましたが 火入の白露垂珠純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6497.JPG
こちらはMさんのA君からもご注文です・・・
今週は雪も降ったからか 日高見超辛口純米と 超濃厚ジャージーヨ
ーグルト酒で今回は  又来週もよろしくお願いいたします
こちらのお客様はTさんがご来店だったかな(^^)/・・・・
こっちの冷蔵庫に移動した乾坤一純米吟醸冬華生と 伯楽星純米吟醸
おりがらみ生のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見純米吟醸うすにごり生Aquarium in Winter
ラベルのお求めに(^^)/・・・
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

IMG_6499.JPG

包丁の砥石を 砥石でかな?砥ぎなおしたSさんのS親方さんからも
今日は時間内に(^^)/ご注文です・・・
定番酒でメニューに載っているので切らせない こちらのお酒を今回
は   蔵はとっくに完売 蔵ではこれから造ります かな(^^)/
の乾坤一のこちらのお酒を・・・
又来週もよろしくお願いいたします ありがとうございます


<<前の記事 | 次の記事 >>