阿部酒店コラム

2024年1月 4日 16:45

獅子に頭を噛んでもらって

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正月も早いもので今日が御用始め・・・青空が広がる暖かな仙台です
あら!今日も消防のかな?ヘリコプターが飛んできた
昨日も市内で火災があったようだ
今年になっても火事のニュースが多い気がする
暖かな冬ですが 火の用心
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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そして こちらの方も社長さんとご一緒に新年のご挨拶に(^^)/
初荷を納品しながらご来店・・・
黄金澤・橘屋 川敬商店さんの杜氏 由倫さん今年も元気!!
お正月もバタバタされてるようで 今期の造りのお話しも・・・
橘屋純米吟醸は新酒に切り替わる
今年も当店の獅子に頭を噛んでもらってました(^^)/

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先輩の皆様の新酒も 沢山あると飲んでしまい造りに差しさわり?が
あるかもで こちらのお酒でお勉強してみるそうで・・・
社長さんはリキュールのお勉強も(^^)/
今年もよろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらはHさんもご来店で 年始のお酒を送りに・・・
お選びのお酒は今年も 伯楽星純米大吟醸雄町に手書きの熨斗付けて
(^^)/  次は山和星の時に来られるそうで
今年もよろしくお願いいたします
こちらの札幌ナンバーのお車のご夫婦さんは 宮寒梅純米大吟醸無濾
過中取り生と 刈穂純米吟醸百田にお決まりです
こちらのカップルさんは 御年始にかな(^^)/のお酒のお求めに・・・
白い筒に入ったこちらが気になるようで 日本酒で造った日本酒
こちらのご説明を(^^)/  40%精米の純米大吟醸を造るのに 仕込
水に35%精米の大吟醸を使用したお話しに 精米 仕込水のお話し
も(^^)/  お酒はそうして出来ます
彼女さんは 私も飲んでみたいそうでお求めです・・・
まだありますから(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生原酒
それと伯楽星純米吟醸おりがらみ生とお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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暮のご来店はなかった 岩手のM君もご来店・・・
毎年の 奉献酒にお使いの萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み生
は箱入れにして熨斗付けて(^^)/
それと今年は年始めのお求めです
年始めはご自分の分も 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒
生! それにいつもの墨廼江本辛口に 愛宕の松別仕込み本醸造
それに墨廼江は特別純米もで 宮寒梅純米吟醸冬咲き燗も今期は初め
てですが もう蔵完売だから(^^)/
そして日高見は芳醇辛口純米吟醸弥助を今回は・・・
また今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお土産を頂きました(^^)/・・・・
年末年始はご実家の大阪に車でお帰りだったM君からです
この水なす漬け 手でさいて食うんだっけか?
いつも申しわけございません ありがとうございます
能登の地震の影響で 上信越道が通れずこっちの高速がだいぶ渋滞し
て帰って来られたみたいです  疲れたそうで

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で、あの黄金澤も半分残し 実家からお持ち帰りで新年のお酒のお求
めのM君です(^^)/  
今年も萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生から!
次は山和星で・・・・また今年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです・・・
また今年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸贅選と 伯楽星純米大吟醸雄町
とお求めです また今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらは新幹線の時間がなく 東京に帰られてからご注文のA君から
ご連絡です・・・あの残響2023と 伯楽星純米吟醸雄町最後の一
本と 後は箱に一緒に入るだけ?お願したいそうで
ご希望は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生の一升瓶と
山和純米吟醸無濾過生ピン山と(^^)/・・・・
それに伯楽星純米吟醸おりがらみ生は入るだけ みたいです
一ノ蔵純米にごり生吟のいろはも入れるんで 入る伯楽星純米吟醸お
りがらみ生は七本か(^^)/
今回はクラフトジン欅はいいみたいです
また今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めで 二本・・・
又よろしくお願いいたします
こちらはいつもの亀岡のお客様も今年最初のご来店です
今年は 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生から(^^)/
それとエビスはこちらの二本で・・・
又今年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 山口県のまつりの様な?お酒がお好きだそうで
宮城の山田錦で造った純米大吟醸でいいですね(^^)/
よろしいそうで ご紹介・・・
山田錦の純米大吟醸で気になったのは No12
浦霞純米大吟醸No12の 協会酵母12号のお話しから(^^)/
飲まれてみたいそうでお求めで 他にも一本宮城の香の華やかなのが
よろしいそうで・・・
お決まりは宮城の自社栽培美山錦と宮城酵母で造ったこちら(^^)/
宮寒梅純米大吟醸至粋もお求めです
それとドイツのケルンにも居た事があるそうで 新潟ビール ヨーロ
ピアンケルシュもお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 浦霞純米吟醸禅 発売50周年 おめでとうござ
います(^^)/ と、伯楽星純米吟醸のお求めです
こちらのお客様は 日高見純米初しぼりかすみざけ生のお求めに
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらもお帰りになるご家族さんかな・・・ご来店です
伯楽星純米大吟醸雄町と 伯楽星純米吟醸と 純米吟醸おりがらみ生
は二本ずつとお求めに(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦四合瓶と クラ
フトジン欅一升瓶の木箱入りをお求めです
お持ちになり 東条秋津山田錦が高さが違い四合瓶なのに気付かれた
ようで 伯楽星純米大吟醸は一升瓶の雄町の方に変更です
こちら二本を 御結婚のお祝いに送られます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご夫婦さんは お集まりにかな の、お酒のお求めのようで
ご予算がいくら位なのか メールをしてもご連絡が来ないみたいです
その間 奥様は一ノ蔵無鑑査本醸造と 日高見超辛口純米のお求めで
す(^^)/  旦那様はお決まりのようで・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲みはお決まりで あともう一本
あともう一本は 伯楽星特別純米で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらは他県ナンバーのお車のご夫婦さん・・・
伯楽星純米吟醸と焼酎と クラフトジン欅は100mlにお決りです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらはリュックを背負ってMさんも 今年最初のご来店です(^^)/
毎年暮れに 亀岡の新酒はいつ出るかお聞きになって 毎年初売りか
らの販売の事を思い出し 昨年暮れはお聞きにならなかったMさん
その話をしながらお求めです・・・
今年も当店のお求めは 新酒萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み
生原酒 二本から(^^)/ また今年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 墨廼江純米吟醸生BY1号と 伯楽星純米吟醸と
お求めです 又よろしくお願いいたします
こちらはT君も 今年最初のご来店です・・・
今年もクラフトジン欅のお求めから(^^)/
今年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様も クラフトジン欅のおもとめです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 山和MIXTUREと 宮寒梅純米大吟醸贅選と・・・
そして宮寒梅純米大吟醸至粋もお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一翌別純米辛口と・・・
そして 日高見純米大吟醸弥助瓢箪ボトルとお求めです(^^)/
また今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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Sさんも 今年最初のご来店です(^^)/・・・
先ずは! やっぱり 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生
それに 乾坤一純米吟醸冬華生
後はお捜しは 山和純米吟醸無濾過生ピン山だったかな・・・
申しわけございません 一升瓶は年末品切れ 多分、明日入荷かと
山和純米吟醸Pulitoのお求めで 超濃厚ジャージーヨーグルト酒も
また今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます

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大沼酒造店 乾坤一も初荷です(^^)/
マニュアル軽の運転も慣れた 蔵の誰だっけかな さんが配送に
お忙しい中 ありがとうございます
明日は健社長さん考案の 蔵で餅つき大会があるそうで・・・
うすや杵の準備もしてたとか
楽しんでください(^^)/  また今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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こちらのお客様は 奉献酒のお求めでご相談です・・・
三千円位の スッキリして味わのあるお酒がよろしいそうで 二本の
うち一本はお持ち帰りになり 皆さんで飲まれるそうで
すきっ腹にも優しいお酒がよろしいそうで 自分としては乾坤一をお
考えだとか  いいのがあります(^^)/
乾坤一 純米吟醸蔵の風 こちらを二本奉献酒でお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらの他県ナンバーのお父さんと息子さんがご来店・・・
二千円位の四合瓶のお酒がよろしいそうで これは? と、お父さん
橘屋秘傳山廃純米吟醸を(^^)/ 息子さんも僕もそれでいいそうで
又よろしくお願いいたします
こちらは年末にもご来店の会社の方です・・・
御用始めで飲まれるお酒かな
お選びは 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲みは決まっていたそ
うで 乾坤一純米吟醸冬華生とご一緒に(^^)/
また今年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 黄金澤山廃純米原酒三年熟成と 宮寒梅純米大吟
醸贅選とお求めです また今年もよろしくお願いいたします
ありがとうございます

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当店も本日からルート配送開始です・・・
が、当店お取り引きのほとんどの飲食店さんは 市場が始まる明日
五日からの営業みたいです
こちらは新年二日から営業です の、IさんのSさんからもご注文で
す(^^)/  
先ずは新春恒例 萩の鶴純米吟醸亀岡10号無加圧直汲み新酒生
それに乾坤一純米吟醸冬華生と 宮寒梅純米吟醸冬咲き燗と 乾坤一
純米愛国と 蔵完売のお酒も・・・
それに萩の鶴と 黄金澤と(^^)/
今年もよろしくお願いいたします
明日からはお正月休み ゆっくりしてください(^^)/
又来週 今年もよろしくお願いいたします ありがとうございます


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