2023年12月 5日 17:45
サキちゃん飲んでみて
五日です 朝の立哨へ・・・
天気はいいのですが こっちに停めてた車の窓ガラスが凍ってました
放射冷却現象か 昔はぬるま湯をヤカンに汲んでかけてたもんだ
今は解氷スプレーで直ぐ融けた ありがとうございます
又向こうを向いてる間に 車道赤信号で自転車が交差点に突っ込んで
きた・・・止めようにもかなりのスピード
横断歩道は歩行者優先 自転車は乗ると車の仲間入り・・・
降りて左右確認 よろしくお願いいたします
新しい歩道に ガードレールの工事が終わりました・・・・
あの長いポールは？・・・と、看板娘
工事のオジサンに聞いてきたら と、言ったら話にならないそうだ
あの長いポールは支柱でした(^^)/
この長さの三分の二以上が地面の中に突っ込まれていく
こうやってガードレールが出来るんだ・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは十和田のＳさんの Ｍ君からも今月のご注文です
もう十二月だ(^^)/ 十和田も先週は雪が積もったそうで
もう融けました・・・と、Ｍ君
萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲みと 伯楽星純米吟醸は雄町の
ほうで(^^)/ そして日高見純米初しぼりかすみざけ生に 墨廼江特
別純米ささにごりの生に 乾坤一純米うすにごり生も・・・
それに由倫さんのとこのは 黄金澤山廃純米原酒三年熟成がよろしい
そうで 今回の純米大吟醸は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生で
黄金澤大吟醸斗瓶取り出品酒そのまんまは？
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご婦人さんは 伯楽星のお求めです・・・・
伯楽星純米大吟醸ひかりを(^^)/
お使い物で包装して 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生のお求めに・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんは お酒を送りにご来店です
送られるのは 伯楽星純米大吟醸雄町 それと日輪田生モト純米吟醸
山田錦(^^)/ 旦那さんの分で伯楽星特別純米もご一緒に・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
町内のＭさんもお酒を送りに・・・同じ所の三人さんに
二人は男性で 一人は女性の方にだそうで・・・
萩の鶴純米吟醸亀岡１０号を二本と 女性の方には高畠シードルに
お決まりです 女性の方も亀岡がいいかも(^^)/
お手配いたします 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 毎年のこの時期のお酒を送りにご来店・・・
あたごのまつ純米吟醸ささらと 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生
それに毎年の浦霞の木桶仕込だそうで・・・こちらです(^^)/
今年からリニューアル 山廃仕込みから生モト仕込になり 使用酵母
も浦霞から採取された協会酵母１２号
その１２のラベルになりました(^^)/ こちら三本で送ります
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
お昼はピザ(^^)/・・・・これ一枚でこの金額で三枚でこの金額
もうそんなに食べられん 夜にも食おう
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんもご来店(^^)/・・・この時期のお酒を送りに
伯楽星純米吟醸雄町と 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲みに
お決まりで送られます 旦那さんのは伯楽星特別純米で
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町をお取りです・・・
それと山和MIXTUREもご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は クラフトジン欅のお求めに・・・(^^)/
それと伯楽星純米吟醸雄町もご一緒に
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
こちらのお客様は 秀鳳純米大吟醸 豊穣感謝祭生原酒(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらはＯ君もご来店・・・
Ｏ君はこちら(^^)/ 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲みを！
それと まんさくの花純米吟醸槽しずくがよろしいようで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
先週はご来店がなかったＴ君もご来店・・・
クラフトジン欅のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米うすにごり生のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのご夫婦さんはＮさんです(^^)/・・・
ご予約のウインタータイム活性にごり生を取りに
もう飲んでもシュワシュアしているかお聞きのＮさん
開けて見ないと(^^)/ それと十二月から発売開始 昨年も飲まれ
た 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号無加圧直汲みも・・・
それと宮寒梅純米吟醸は 今回はおりがらみ生でなく 火入の方が
よろしいそうで おりがらみ生は飲み過ぎてしまうみたい(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸無濾過中取り生のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
こちらのお客様は 又ウインタータイム活性にごり生を買うそうで
横にしてたら洩れてたそうで・・・
ガス抜きフィルターの穴が開いれる話はしましたが お酒が漏れて
くるとは・・・みたいです 立てて保存の話を
ご注意ください 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸冬華のあと少しを見つけられ
乾坤一純米うすにごり生とご一緒に(^^)/
こちらのいつも亀岡のお客様は 来ましたね(^^)/の 萩の鶴純米吟
醸亀岡１０号無加圧直汲みと 今回のエビスはオランジェエビス
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお姉さんは 先程お電話でクラフトジン欅の100mlはあるか
お聞きだったお姉さん ですね(^^)/・・・
クラフトジン欅の100ml 三本のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはＫさんもご来店・・・
今晩打合せの後に皆さんで飲むお酒のお求めです
出羽鶴純米大吟醸ＭＡＰＬＥと 太平山生モト純米無濾過生別扱
それと一ノ蔵特別純米しぼりたて生の三本で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米大吟醸 Ryu Ryu Shinkaのお求めです
(^^)/ それとクラフトジン欅の100mlと トニックウォーターも
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
昨日はお休みだったＭさんからもご注文・・・
今週最初は 伯楽星特別純米と 乾坤一純米吟醸蔵の風(^^)/
それと日高見超辛口純米で 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸と 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルの
お求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのご婦人さんは 伯楽星純米吟醸を箱入れにしてお求めに
こちらのご婦人さんは あたごのまつ鮮烈辛口本醸造のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
乾坤一 超激レアの斗瓶取り鑑評会出品酒や 蔵の風もお持ち下さっ
たのは 今回はサキちゃん・・・お久しぶり(^^)/
午前中は麹室で 午後から当店へ・・・
昨日から吟醸の麹に入ったそうで 今期の造りの手応えの話など
それと これをサキちゃんにも飲ませたかった・・・
２４年前のあの原酒生(^^)/ この前の会のを少し残してた
本日お持ち下さった 乾坤一純米吟醸蔵の風の序章の酒のお話し・・
あの頃の蔵のお話しなども・・・健社長さんが蔵に入る前の話だ
小瓶に入れてお渡し サキちゃん飲んでみて(^^)/
今期の造りもよろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはＭさんのＡ君からもご注文です・・・
先ずは芳醇ゆず酒がよろしいそうで 日高見超辛口純米と伯楽星特別
純米と(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらは鮨ＳさんのＩ親方さんからもご注文・・・・
山和純米大吟醸と 今回も乾坤一純米大吟醸 Ryu Ryu Shinka(^^)/
それと今回の日高見は 特別純米魚ラベルがよろしいそうで
お客様のリクエスト かな(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
