2023年11月13日 17:45
最後のヒマワリ
朝は寒く感じるこの頃です・・・もう一枚服着ればいいか？
最後のヒマワリかな？ が咲きました(^^)/
あっちのヒマワリは寒いせいか閉じた感じ・・・
今週もよろしくお願いいたします ありがとうございます
あら！ こっちの薔薇には又赤い蕾が(^^)/
また一輪咲きそうです よろしくお願いいたします
ありがとうございます
昨夜は冷蔵庫から出てきた萩の鶴純米吟醸亀岡を・・・
これは２８ＢＹのだ(^^)/
搾ったばかりの生を詰めた３５号 この造りの後半のと こっちは同
じく２８ＢＹの１５号 造り前半の火入れのだ・・・
あの頃のモダンとクラッシックの亀岡の饗宴(^^)/
思い出すのでありました
そろそろ今期の亀岡も造りに入ります・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはＴさんもご来店・・・
Ｔさんも 先ずは宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めです
冷蔵庫が壊れたそうで 後は四合瓶で みたいです
伯楽星純米吟醸雄町 最初は四合瓶でお味目だそうで あたごのまつ
純米吟醸はささらおりがらみ生でなく 300mlので・・・
それと乾坤一もせっかく蔵の風が来たのにこちら 乾坤一特別純米酒
HEAVEN ＆ EARTHを今回は
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは佐世保ナンバーのお車で お姉さんがご来店・・・
お礼かな で。人にお渡しされるお酒のご相談です
大きさとご予算とお伺いしてご紹介(^^)/
ご紹介したらどれもこれも良くて 又決められなくなったお姉さん
聞いた事があるのか 伯楽星にするそうで・・・
伯楽星純米大吟醸東条秋津山田錦のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはＡ太君もご来店・・・
年末のアレだっそうで 日高見干支ボトルをお求めに だって！
エッ！まだ早い それにまだ来てない
昨年来た時は 今頃来てもうない と、二本しか買えなかったＡ君
来年は早く と、言われて来たそうで 早すぎでした(^^)/
と、いう事で 今回は四合瓶のお酒を買う事に・・・
これにするそうで(^^)/
日高見中取り純米大吟醸赤箱黒の瓢箪ボトルの次は 日高見純米大吟
醸弥助瓢箪ボトルにお決まりです・・・
お正月用かと思ったら 今度の休みに鳴子の温泉に行って飲むそうで
うばぎの用にすべすべになる温泉みたいです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらは あら！元Ｍさんのお店のＳ親方さんがご来店・・・
この前来たのは九月だっけかな？
後時は異常な暑さがまだ続いてて その話もしたもんな
今回は 寒くなった話から(^^)/
伯楽星純米吟醸と 乾坤一は純米吟醸冬華のお求めで お店があった
今の国分町の街の様子の話など・・・
あっ！これもだ・・・と、親方さん
入荷になってた 大吟醸どぶ 完熟も見つけられました(^^)/
以前はお店でもお出ししていた大吟醸どぶ 一年ぶりに飲まれます
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町をお求めに・・・
二本のお求めで それぞれ箱いれでプレゼント用で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 乾坤一純米吟醸蔵の風のお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は どぶろくはどこにあるのかお訪ねです・・・
こちらにございました(^^)/
あら？ 一種類しかないと思ったそうで
こちらのどぶろく四つ それぞれ違うお話しを・・・
関西からのお客様で あっちではそんなになかったそうで 四つそれ
ぞれお求めに(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはご来店頂いているお客様・・・・
今回は 墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four(^^)/
それと乾坤一純米吟醸蔵の風のお選びで こちらは二本一緒の箱入れ
にしてお求めです(^^)/
ご自分用には やまとしずく純米吟醸美郷錦 それとはくろすいしゅ
純米吟醸原酒出羽の里と・・・ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸雄町の一升瓶 それとあたごのま
つ純米吟醸ささらおりがらみ生の四合瓶のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらはＴさんもご来店で この前お求めの山和燗純米は 冷で飲む
とスルスルと減りが早かったみたいです
今回は 他のお燗でも美味しいお酒がいいかお迷い中・・・・
やっぱり 伯楽星純米吟醸雄町のお求めです(^^)/
それともう一本は 皆さんが慌ててお求めで 又少なくなってた宮寒
梅純米吟醸おりがらみ生を 今まで買ったことがないのにお求めです
エッ！ Ｔさんも(^^)/
宮寒梅純米吟醸おりがらみ生は 又直ぐ次のが入ります・・・
んで、 こっちの方がよろしいそうで 黄金澤純米大吟醸斧琴菊に
する事に 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのお客様は 墨廼江 純米吟醸 Assemblage Something Four
のお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 超濃厚ジャージーヨーグルト酒のお求めに・・・
お母さんかな が、後から入店 お母さんに頼まれたみたいです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は荷物をお持ちになってご来店です・・・
ニッカ工場に行ってお土産買ったらこれ以上入らいないそうで
お酒は送る事にしたそうです
お決まりは 伯楽星純米吟醸と 純米吟醸雄町(^^)/
それに萩の鶴純米吟醸亀岡１０号と 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお
求めで 大坂のご自宅に送られます 又よろしくお願いいたします
こちらは土浦ナンバーのお車で カップルさんがご来店・・・
お酒をご覧になってたお姉さんは 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と
あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生と どっちがいいかお聞き
です どちらもいい話に 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めで
後は伯楽星純米吟醸にする事に(^^)/
ワインをご覧になってた男性の方は 秋保ワインリバーウインズルー
ジュにお決まり 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
この季節となりました・・・・融雪剤を取りに
今度の冬は暖冬の予報 ですが ドカ雪が降る との予想も・・・
昨年分も少し残っているので それを加味して注文してた
当店前は緩やかな坂になってる 雪は降らなくとも濡れた場合の
凍結防止でまくことが多いもんな
足りるかな よろしくお願いいたします
こちらはいつものお客様 先ずは伯楽星純米吟醸雄町のお求めです
(^^)/それと超辛口純米寸鉄と 今回もレモンサワーの素もご一緒に
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は これのお求めに(^^)/
当店だけで販売です 黄金澤大吟醸斗瓶取り出品酒そのまんま
川名由倫杜氏 全身全霊の雫をお楽しみください
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 四合瓶のはまだあった 日高見純米辛口山田錦魚
ラベルのお求めです この時期の山田で造った純米酒もこれ最後
お楽しみください 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は ＺＡＯ特別純米インフィニティ これ最後かな
のお求めです(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらはＴさんもご来店で 先週は品切れしていた宮寒梅純米吟醸お
りがらみ生のお求めで 伯楽星純米吟醸雄町も(^^)/
又来週は 三番目のタンクの宮寒梅純米吟醸おりがらみ生が入荷にな
ってます・・・これでＴさん 一番目と二番目タンク制覇(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米大吟醸雄町 それと日輪田生モト純米
雄町 雄町雄町でお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めです
こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸冬咲き燗のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号のお求め(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は いつものお客様・・・
今回も通いの段ボール箱をご持参いただきました
先ずは宮寒梅純米吟醸おりがらみ生のお求めです(^^)/
それに米鶴特別純米むね子の酒と マルマス米鶴純米吟醸と・・・
これも入りました 田林山廃純米吟醸に あと少しの浜千鳥特別純米
無濾過一回火入れに こちらは新酒で出来ました乾坤一純米吟醸蔵の
風の六本で今回は・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 新酒の生は宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と あた
ごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生がけかお聞きです・・・
他の蔵さんは今から出て来る その訳？のお話しを(^^)/
秋にお米が採れて精米し 仕込みに入りお酒が出来上がるまでに時間
がかかります その出来たお酒は本来は火入され 一年かけ売られ
今時期の熟成の美味しさのお話しなども・・・
新酒生の宮寒梅純米吟醸おりがらみ生と 夏を越し美味しく丸みを帯
びた萩の鶴純米吟醸亀岡１０号のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見最後の山田100％純米魚ラベルのお求めで
す(^^)/ こちらのお客様は 宮寒梅純米吟醸おりがらみ生を・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めで あたごの
まつ純米吟醸ささらは おりがらみ生でなく火入の方で(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 宮寒梅純米大吟醸赤ラベルのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
月曜日 ＳさんのＳ親方さんからもご注文です・・・
今日はチョット多いそうで 週末もお忙しかったようで
今週も週初めもご予約が入ったかな いいですね(^^)/
先ずは黄金澤山廃純米１２号仕込原酒と 日高見は芳醇辛口純米吟醸
弥助の方で 浦霞純米吟醸No１２も・・・
それに宮寒梅純米大吟醸贅選と 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号と(^^)/
お燗にお使いの乾坤一愛国もだそうで・・・
又今週もよろしくお願いいたします
こちらはＩさんのＳさんからもご注文です・・・
週末はこちら あたごのまつ純米吟醸ささらおりがらみ生のご注文が
多かったみたいです(^^)/ それと黄金澤と萩の鶴も・・・
又今週もよろしくお願いいたします ありがとうございます
