阿部酒店コラム

2023年11月11日 12:21

刈穂 寒熟 純米吟醸 直詰め瓶火入れ

IMG_3610.JPG.

刈穂 寒熟 純米吟醸 直詰め瓶火入れ  入荷です!!
全国11の蔵のグループが 晩秋の限定酒としてこの時期販売

IMG_3612.JPG

「寒熟」です・・・

IMG_3613.JPG

刈穂では美山錦とぎんざんを使い 秋田県オリジナル酵母で醸しまし
て 上槽後速やかに瓶詰め 冷蔵庫内で時間をかけて貯蔵熟成し寒熟
しました(^^)/ 

IMG_3614.JPG
雑味の少ないスッキリとした飲み口の中に 適度に熟成したキメ細や
かな旨味がある仕上がりです
よろしくお願いいたします


<<前の記事 | 次の記事 >>