2023年10月 9日 18:02
煙がもくもくと
スポーツの日の本日です・・・・が、朝から雨の仙台です
昨日は牛越え橋の下からは 煙がもくもくと(^^)/
今年からは芋煮会も又増えてきたようで・・・・
ブルーシートがあちこちに
当店のお酒もよろしくお願いいたします
昨日やっててよかったですね ありがとうございます
ウチも昨夜は芋煮会 ではないか・・・Ｓさんのお店へ研修会(^^)/
家族で来るのは久しぶり Ｎｏ１も一緒に来てた頃が懐かしい
あの頃はＳ親方さんがＮｏ１の手を引いて ご案内してくれたんだっ
た・・・・もう七年前の同じ日か お邪魔しました
休日の営業でお若い皆様が親方さんのお料理と ウチのお酒を楽しん
でおられました(^^)/
この頃は初めての若いお客様が来られるそうで 今はそちらのお客様
が八～九割くらいになったそうで・・・・
それで大学生の純米大吟醸があんなに出るようです
とにかく 若い皆様に日本酒に触れ飲んで頂き 宮城のお酒は美味し
いものだと実感して頂きたい 又一からのスタートです(^^)/・・・
と、親方さんＩちゃん
その切り口を大切にすることが これからの宮城のお酒にとって大事
な事だよね(^^)/ よろしくお願いいたします
先ずは 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号と 一回火入れロットの伯楽星純
米吟醸と 乾坤一はＫＥＩのリクエストで ササニシキ誕生６０周年
記念酒 乾坤一純米１５度原酒から・・・
お刺身五点盛りに 凝縮したうまさの穴子の白焼き・・・
梅肉がついてますが 俺だけワサビで頂きます
新メニュー 海老入り和風チジミも食べてみた・・・
お酒の追加は後は回しで・・・
橘屋特別純米雄町と 日輪田生モト純米雄町と
これには熱々クジラの立田上げと ゴロゴロサラダ・・・
ゴロゴロサラダのニンニクマヨネーズソースが クジラにも合う
それは俺だけだそうで 二人はレモンで食っててた(^^)/
続いては 宮寒梅純米大吟醸贅選と 日高見純米吟醸天竺愛山と
続いては やっぱり乾坤一は純米吟醸蔵の風と 墨廼江純米吟醸雄町
と・・・何 もう飲めない？ 後半はきいてただけなのに
海鮮かき揚げは二人に任せ おれはこっちを一人で(^^)/
メニューの柳カレイの塩焼きを 親方さんが唐揚げに変えてくれた
焼き魚と違い尻尾から頭まで骨ごと食えて面倒くさくない
あべさん 揚げ物はもう食えないって言ってたのに・・・と、苦笑い
の親方さん 久しぶりだから(^^)/
〆の飲み物は 黄金澤山廃純米１２号仕込原酒の４ＢＹ・・・
久しぶりで親方と話 気分がいいのでもっと食えそう 飲めそうだ
親方さんは あそこの立ち食いソバの出汁がうまいそうだ・・・
立ち食いそばでも食って帰るか いやいやな二人を強引に
休日なのでもう閉店してた・・・って、もうこんな時間か
カップ麺が家にあるから 食いたかったらそっちを食べれば・・・
と、看板娘に説得され 帰って来たら どん兵衛でなくこれか！
立ち食いＵＦＯ？ ありがとうございます
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めに・・・
こちらのお客様は 黒どぶのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸のお求めで お次のお客様は
伯楽星純米大吟醸雄町のお求めです 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も伯楽星で 純米吟醸をお選びです・・・
お次のお客様も伯楽星かな？
日輪田生モト純米大吟醸雄町 ＩＷＣ最高トロフィーのお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのご来店はＫさんです(^^)/・・・・
俺がお会いするのはお久しぶりのＫさんです
冷蔵庫の秋のお酒もあらかた空きだし？ Ｋさんは何をお選びかな
これが来てましたね 墨廼江純米吟醸山田錦をお取りです
それとこれもまだでした 黄金澤１２０周年記念酒(^^)/
黄金澤低アルコール純米大吟醸１２０も・・・・
あら！ これ二本しかないの？・・・と、Ｋさん
それしかない話に その二本のお求めです
黄金澤 次は純米大吟醸斧琴菊が来ますんで(^^)/
今期のは彗星で造ったもので お出しするもの一ヶ月延びました
それと日輪田生モト純米の秋あがりも 装いも新たに来ますんで
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちら 宮寒梅純米大吟醸贅選と 宮寒梅純米大吟醸至粋をご注文は
秋田のＴさんからです
お手配いたしました(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 橘屋純米吟醸無濾過生詰原酒ひやおろし 最後の
四合瓶のお求めです 次は斧琴菊も来ますんで・・・
又よろしくお願いいたします
こちらはご夫婦さんがご来店・・・・
奥様の飲みたいお酒をお聞きになる旦那様(^^)/
奥様は 刈穂純米吟醸秋kawasemiにお決りです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様 今回はあたごのまつ鮮烈辛口本醸造のお求めです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込みハロウィン猫(^^)/
それと刈穂純米吟醸秋kawasemiのお求めです
猫とカワセミいいですね(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は はくろすししゅ純米大吟醸出羽燦々のお求めです
こちらのお客様は 浦霞純米吟醸Ｎｏ12のお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 米鶴生モト純米大吟醸雪女神(^^)/
それとやまとしずく秋田産山田錦 直詰瓶火入れと限定酒のお求め
です 又よろしくお願いいたします ありがとうございます
お昼は立ち食いそばが忘れられず？こちらを・・・
座って食いました(^^)/ 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
十月になり涼しくなり こちらの奥様も久しぶりでいつものこちら
日高見芳醇辛口純米吟醸弥助のお求めに(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は あっ！あった・・・
やまとしずく秋田産山田錦と こちらも(^^)/米鶴生モト純米大吟醸
雪女神もお取りになって 今度は萩の鶴純米吟醸雄町もご覧です
雄町のお酒はこちらにするそうで あら(^^)/
秀鳳純米吟醸雄町になりました 又よろしくお願いいたします
こちらはご夫婦さんがご来店・・・
あたごのまつ特別純米と 伯楽星特別純米とお求めで 日高見純米大
吟醸助六の白いラベルのはないかお聞きです
日高見助六初桜 ですね(^^)/
あちらは春の新酒、助六の生で今はございませんでした
日高見純米大吟醸助六と 日高見純米吟醸Daccha吟のいろはにお決り
です 又よろしくお願いいたします ありがとうございます
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込みハロウィン猫(^^)/
それと乾坤一超辛口純米吟醸のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらはＫさんご夫妻さんです 今回は僕ちゃんもご一緒にご来店
早めの方がいいですよ の、萩の鶴純米吟醸別仕込みハロウィン猫は
一升瓶で(^^)/ それと乾坤一純米 ササニシキ誕生６０周年記念酒
と 山和純米吟醸ひやおろし夜長はすみません 売り切れでした
お休み明け蔵にまだあれば 又入荷いたします(^^)/
と、いう事で 山和は純米吟醸Pulitoのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 日高見辛口本醸造魚ラベルのお求めです
こちらのお客様は 最後の一本！山和純米吟醸ひやおろし夜長のお求
めです お休み明け蔵にまだあれば 又入荷いたします(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
外から手を振ってご来店は Ｗさんの奥様です(^^)/・・・・
以前のお酒の会にも一緒に来られた娘さんもご一緒に
お久しぶりです
Ｗさんが異動になられた職場が 当店のお客様のＳ君と一緒だった
とは・・・先ずはその話から(^^)/
娘さんは今金沢にいるそうで 夜行バスで来られたそうで
今度はお帰りに持たせる宮城のお酒のお求めに・・・
娘さんのお選びは 伯楽星純米吟醸と 日高見純米吟醸Daccha吟のい
ろは(^^)/ Ｗさんは宮寒梅純米大吟醸贅選とお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 当店のお酒の写真が乗ったパンフをご持参でご来
店・・・懇親会で出た これとこれが欲しいそうで・・・
お酒をお選びしたＫさんが造ってくれたパンフでした(^^)/
宮寒梅純米大吟醸贅選と 萩の鶴純米吟醸亀岡１０号とお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様も 先程の方と同じお酒がよろしいそうで・・・
こちらの方も その懇親会で当店のお酒を飲まれたお客様(^^)/
それに自分は伯楽星も買うそうで 懇親会では純米吟醸でしたが
純米大吟醸雄町になさるそうで 伯楽星純米大吟醸雄町の一升瓶は
ご実家にも送られます 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます
こちらのご夫婦さんは 宮寒梅純米吟醸のお選びです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 鳳陽純米吟醸春夏秋冬ひやおろしのお求めです
今年から始まった 鳳陽特約店酒 純米吟醸春夏秋冬の最終章
また来年もよろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星をお求めに・・・
伯楽星純米大吟醸雄町と 純米吟醸をお選びです
それに乾坤一特別純米酒 HEAVEN ＆ EARTHもご一緒に(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴純米吟醸別仕込みハロウィン猫のお求めで
す あら！もうこれしかない 休み明け蔵にまだあるかな
又よろしくお願いいたします
こちらのお姉さんは 伯楽星特別純米のお求めに(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます
