阿部酒店コラム

2023年9月26日 19:02

あっちのお酒と関連付けて

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植え替えたヤブランも沢山咲いてきた彼岸明けです・・・
涼しさも出てきた朝です

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今朝も秋の交通安全運動へ・・・
毎朝お話ししてるのに この高校生 大学生諸君は初めてこの交差点
を通るのかな?  歩行者信号青で乗ったまま突っ切ってる
こっちの高校生は車道信号赤で 車道から突っ込んできた・・・
同じ高校生が歩いて横断歩道を渡ってます すれすれに乗ったまま
突っ込んできて ぶつかって怪我をさせたらどうする
もし自分が歩いてて 車が突っ込んできたらどうなる・・・
自転車は歩行者ではありません 乗れば車の仲間入り(^^)/
車の法規に従ってください  よろしくお願いいたします

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こちらのお客様は クラフトジン欅の小さいのがあると聞いて(^^)/
と、ご来店   どこにあるかお探しのお客様をご案内
クラフトジン欅の700mlと 100mlのは三本のお求めです・・・
100mlのクラフトジン欅は 送ってくれと屋飲まれたそうで
700mlのクラフトジン欅は お客様の分でお求めです(^^)/
又来ます・・・と、お客様  又よろしくお願いいたします
こちらはご婦人さん お二人さんがご来店・・・
日高見がよろしいそうで どの日高見がよろしいかご紹介(^^)/
日高見は 純米大吟醸ブルーボトルの日高見と こちら超辛口純米の
日高見にお決まりで 二本ずつのお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は やまとしずく純米吟醸爽秋ひやおろしのお求めで
す 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのいつものお客様も 今週もご来店・・・
いつものレモンサワーの素のお求めでです(^^)/
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 山和純米吟醸ひやおろし夜長の一升瓶のお求めで
四合瓶は 伯楽星純米吟醸冷卸と 萩の鶴×日輪田 HYBRIDも
ご一緒に(^^)/  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 後わずか 乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしと
ワイングラスでおいしい日本酒 最高金賞受賞の伯楽星特別純米と
お求めです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 同じくワイングラスでおいしい日本酒 最高金賞
受賞の伯楽星特別純米と 今回は純米甘酒ではなくヱビスマイスター
と(^^)/ 又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 萩の鶴特別純米秋あがりのお求めに・・・
又よろしくお願いいたします
こちらは以前もご来店のご夫婦さんです(^^)/・・・・
先ずは やっぱり亀岡だな・・・と、旦那様
萩の鶴純米吟醸亀岡Special blendと 萩の鶴純米吟醸亀岡10号ひ
やおろしと 両方お求めの旦那様
それと 伯楽星純米吟醸冷卸と これもだな・・・と、旦那様
黄金澤山廃純米12号仕込原酒ひやおろし 涼風至もお求めです
店内のBGM 山下さんの曲に ま~懐かしい(^^)/・・・と、奥様
又聴きに来てください 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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今朝もご苦労様です(^^)/・・・の、こちらのお二人さんもご来店
今さらですが あべさんも一応だそうで・・・
家族構成のご確認や 特殊詐欺に関するアンケート
それとこれ 配付のパンフレットも 一応・・・

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中味はこれか(^^)/
いつの間に はたから見れば高齢者?・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのお客様は 乾坤一特別純米辛口と 麦焼酎一粒の麦をお取り
です・・・・ 一本ずつ箱入れにしてお使い物で
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は 伯楽星純米吟醸冷卸のお求めに・・・
こちらはK君も今月のお酒は 刈穂純米吟醸秋kawasemiと 米鶴超辛
口純米大吟醸雪女神とお求めです
どちらも知らない蔵だそうで ウソ(^^)/ 
前に飲んだ六舟サマーミストは同じく刈穂 むね子の酒も米鶴だよ
でも このお酒はどちらも初めて飲むそうで 今夜のおかずを考える
と米鶴から飲むそうで  又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は メガネ専用のお求めです(^^)/
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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こちらのご来店は あら!T君です・・・
八月の盆踊りの時に顔を拝見してから 久しぶりでご対面(^^)/
忙しいのが落ちついたかな  
いつも同じようにお忙しいそうで・・・何より かな?
運動会も再開しましたが 以前の形式ではなく少し残念みたいなT
君です   運動会後のあのBBQ祝勝祝いが懐かしいな(^^)/
今回はワインから・・・
秋保ワインを飲まれてみるようで リバーウインズルージュを
それとメガネ専用のお求めで もう一本はお迷いみたい・・・
日高見純米秋あがりにお決まりで 後の秋のお酒はIさんのお店で
飲むようで(^^)/  そちらの方もよろしくです
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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リュックを背負って歩いて来られたのはMさん・・・・
今月のお酒の 刈穂純米吟醸秋kawasemiと 米鶴超辛口純米大吟醸
雪女神と(^^)/
涼しくなってきたし 膝の後に痛くなった腰も治った気がするそうで
今回は歩いてきたそうで・・・
若い頃の古傷が今になって出てくるそうで あべさんも気を付けて
と、Mさん  ご忠告もありがとうございます
こちらのお姉さんは 梅酒をお取りになってご相談です・・・
留学生のお姉さんでした(^^)/
飛行機で持って行っても大丈夫な宮城のお酒がよろしいそうで
大きさとご予算と(^^)/  ご紹介
IWC最高トロフィー 日輪田生モト純米大吟醸雄町にお決まりです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は お久しぶりで・・・と、ご来店
一ヶ月に一度しかこちらの方には来れないそうで 秋のお酒がいいそ
うで 山和純米吟醸ひやおろし夜長のお求めです
又よろしくお願いいたします
こちらのお客様は うちゅうビールのUNと ヨーロピアンケルシュ
のお求めです 又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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先日ご来店のO君からは お店のお酒のご注文です(^^)/
萩の鶴純米吟醸亀岡10号ひやおろしに はしご酒でお世話になった
伯楽星純米吟醸冷卸(^^)/・・・
それに宮寒梅はAUTUMN Timeは売切れなので それより美味しい?
宮寒梅純米大吟醸赤ラベルにお決まりです(^^)/
次はメガネ専用かな? 又よろしくお願いいたします
こちらはMさんからもご注文・・・
もうこれで最後かな(^^)/ 乾坤一純米吟醸山田錦ひやおろしと 伯
楽星特別純米の冷卸だそうで・・・金賞受賞のしかなかった
いつもは伯楽星純米吟醸で そちらは冷卸はあるのですが(^^)/
それと日高見純米秋あがりも一升瓶のは売り切れ 
なので日高見超辛口純米で今回は・・・・
又よろしくお願いいたします ありがとうございます

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と、いう事で こちらのお店さんには久々に俺が(^^)/・・・
O君とは十月のお酒の打合せ・・・
これをお使いになりたいなら お早目の方が(^^)/
又よろしくお願いいたします

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Mさんのお店にも・・・
S店長さん お久しぶりです(^^)/
話したら 十月に冷卸を食材と合わせてご提供したかったそうで
今は時節柄一足早くないと冷卸と書いてる酒は無理かも の話など

まだ蚊取り線香出てますが・・・

ひやおろしそのものをご理解いただけるお客様が沢山いれば
ひやおろし それは実はこう熟成したという味見の酒です(^^)/
他の4BYのお酒で十分 秋の食材と合わせて頂けます・・・
それに十月は もう5BYの新酒も出ます
又よろしくお願いいたします  ありがとうございます

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こちらは今日ご会合があり その後懇親会があるNさんがご来店
事前の打合せでお酒は六本決まっておりました・・・
が、途中でご予算の関係で四本になり それを取りに
ご準備してました(^^)/
そしたらNさん 人数が大幅に増えたそうで・・・
当初 いつもならこれ位の人数で計算していたのが 懇親会では宮城
の当店のお酒をお出しするとお知らせしたら 倍以上に増えたそうで
慌てて追加のご相談です(^^)/
先ずは お集まりの人数と追加のご予算とお伺い・・・
お酒のご説明をしながら ご予算を気にしながお決まりは(^^)/
純米の部は 秋のお酒を中心にこちら五本で

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純米大吟醸 純米吟醸の部は こちら五本で(^^)/
さてお酒のご説明の復習です・・・
うまく説明出来るかな(^^)/・・・と、Nさん
蔵と関連付けしてメモするNさん  よろしくお願いいたします

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その説明でこれもこれも 自分も飲みたくなったNさん 人数的に
もう少しあった方がよさそうだそうで・・・
ご予算 再見直しされてました(^^)/
こちら二本が又追加です  こちらもあっちのお酒と関連付けて
お楽しみください 又よろしくお願いいたします
ありがとうございます

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IさんのSさんからもご注文・・・・
大きなサンマが入ったそうで 今回は黄金澤と萩の鶴(^^)/
それに墨廼江麗辛口純米と 日高見純米辛口山田錦魚ラベル
伯楽星も特別純米のご注文です・・・・

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こちらも俺が(^^)/・・・・
久々にカウンターのネコさんとご対面
又よろしくお願いいたします ありがとうございます


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