2023年7月20日 11:33
ＺＡＯ純米吟醸 five sense ＃２
ＺＡＯ純米吟醸 five sense ＃２ 入荷です！！
five sense？ って何でしょう(^^)/ 五感で造ったお酒です
現在の酒造りは 醸造機械で分析を行い その数値に基づき目的のお
酒を醸造していきます・・・
その醸造機械に頼らず 造り手の感覚を大事にチャレンジした実験酒
？ 製造過程での分析は一切行わず出来上がったお酒で 今回は二度
目で＃２
＃２の今回の酒質は 適度な香りと爽やかな酸と バランスのよい
甘味と旨味とが調和し 全体として柔らかな印象のお酒を目指し
五感を頼り造られたようで 今回のラベル文字もピンクです(^^)/
造の総責任者 大滝杜氏のセンスはいかに・・・・
詳細は 買われた方だけがＱＲコードからご覧になれます
蔵の皆様が 今まで培ってきた五感を頼りに 自らのセンスで造った
純米吟醸 five sense 四合瓶のみ 限定数量にて入荷です
よろしくお願いいたします ありがとうございます
