阿部酒店コラム

2023年7月 7日 12:13

日高見 純米吟醸 天竺 愛山

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日高見 純米吟醸 天竺 愛山  入荷です!!
年に一度の天竺愛山  限定本数での入荷です

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日高見の愛山で造る純米吟醸は 他蔵の愛山よりクオリティーが高
いと 愛山ファンの皆様からも毎年評価を頂いておりました
そこは奥原杜氏さんの腕の見せどころ(^^)/・・・

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今期も今までの培ってきた経験を活かし 更に上を目指した正に天竺
の名にふさわしい 味と香りの純米吟醸として美味しく登場です

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そして平井社長さんいわく・・・
ラベルの中に隠された印の秘密があるそうで  これかな?
江戸前鮨と歌舞伎のつながりが深く 天竺徳兵衛さんが舞台で見せる
印がこれみたいで 鮨を握る手つきと似ているそうで(^^)/
平井社長さんのロマンはいたるところに・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます


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