阿部酒店コラム

2023年7月 7日 11:49

宮寒梅 純米大吟醸 三米八旨(サンマイハッシ)

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宮寒梅 純米大吟醸 三米八旨(サンマイハッシ)   入荷です!!
この時期限定本数限定出荷  EXTRA CLASS純米大吟醸の宮寒梅

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自社田栽培の35%精米の三種の米(ひより・美山錦・愛国)を酒母
・麹米・掛米と丹念に掛け合わせ「八つの旨味が咲き乱れる酒」
三米八旨(サンマイハッシ)(^^)/

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発売当初 八つの旨味は何か問いかけた俺としても 思い入れの多い
純米大吟醸です・・・
・清々しい甘み ・奥深い辛み
・線の太いコク ・効かせの酸味
・贅沢なふくら味 ・繊細なキレ
・濃密なまろ味 ・力強い香味  その八つの旨みが咲き乱れる酒。
かけ巡る彩り豊かな味わいをご堪能ください(^^)/

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今年もお米の都合で 生産量は少なく蔵では一発で完売 
売り切れの際は申し訳ございません
愛国の良さは秋ごろから出るですが それまであるかな・・・
よろしくお願いいたします  ありがとうございます


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