2023年4月20日 10:50
萩の鶴 Malic acid 4steps
萩の鶴 試験醸造スポット商品・・・
萩の鶴 Malic acid 4steps 入荷です！！
日本語では 萩の鶴 リンゴ酸酵母+四段仕込 そのままのネーミング
で フルーティーな甘酸っぱいアルコール12％原酒です
リンゴ酸はその名の通り リンゴなどの果物にも含まれる酸で 口に
はあまり残りらない輪郭のある爽やかな印象の酸で 四段仕込による
甘い感じに仕上がるお酒とバランスをとり 高いアルコールで切らす
のでなく 低アルでくどくない美味しさを表現しました
試験醸造・・・ なので少量生産です(^^)/
これから出る 寒梅酒造Kanbai-Labに先駆けて発売です・・・・
よろしくお願いいたします ありがとうございます
